Gâteau crumble

Pommes, poires, noisettes, c’est le trio gagnant pour ce gâteau.

Ingrédients (6 personnes):

Pâte à crumble :
80 gr de farine
80 gr de noisettes hachées grossièrement
80 gr de sucre
80 gr de beurre

Pâte aux fruits :
2 poires
2 pommes
200 gr de farine
160 gr de sucre
4 œufs
125 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
Cannelle
Sel

Préparation:

Pétrir tous les ingrédients de la pâte à crumble du bout des doigts afin d’obtenir un sable grossier.

Peler et épépiner les poires et les pommes, les couper en dés.

Mélanger la farine, la levure, 1 pincée de cannelle et de sel dans un récipient.

Fouetter le beurre mou avec le sucre dans un autre. Ajouter les œufs un par un puis le mélange de farine. Incorporer les dés de fruits. Mélanger délicatement.

Verser la pâte aux fruits dans un moule à manqué beurré et farine. Recouvrir de pâte à crumble et cuire 1 h au four préchauffé à 170° en couvrant de papier d’aluminium si besoin. Démouler le gâteau tiède et servir

Comments

[kelly]

une grosse différence de température entre le matin et l'après midi
bonne journée de jeudi

[sotis]

hummm il me fait trop envie ton gateau!!!

[Gagaie]

Ton gâteau me fait saliver surtout à l'heure de mon cappuccino. ^^

[salima]

un délicieux trio de saveurs !

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonsoir mon amie, super ton nouveau design il est très beau
un peu perdue sur ekla j'essaie de m'accrocher car y a kk trucs que je capte pas alors que j'avais 3 blogs
depuis la mort de mon époux tout s'est effacé
bises et bonne nuit

[afaurore]

un gâteau super gourmand

[guy59600]

un superbe gâteau et d'excellents fruits
une très bonne soirée bisous

[patricia]

que dire !! wahou bravo bisous

[la butineuse]

Voilà un beau et bon gateau!
Je te prends une tranche au passage
bizz

[tiot]

salut
une mine de recettes sur ton blog
je suis gourmand et j'aime la bonne cuisine
je t'ai inscrit sur la page des blogs amis
bonne journée

[Mapopotte]

un beau gâteau gourmand !

[el lobo]

tu me donnes envie de noisettes!
bonne journée a toi aussi

[mamimijane]

humm!un gateau bien appétissant ,bonne journée bizzz

[bree13]

hummm, j'en prendrais bien un bout moi aussi !

[prici]

Génial ton gâteau! Il doit être trop trop bon!

[Yvon]

oui, 3 j ne seraient pas de trop mais il y avait d'autres choses à voir, un avion de retour 3 j après et peu de monde, oui oui, par rapport à certaines périodes, ce qui facilitait nos déplacements;
super gateau, kekeli;
belle journée;

[kelly]

ce matin il y a un peu de brume, mais encore de belles journées
bonne journée de mercredi

[lolo]

Hum trop bon ce gâteau fondant et croustillant ! Bises

[LadyMilonguera]

Je t'en prendrais bien un bout de bon matin...

[mademoiselle may]

Le goût des noisettes doit bien se marier avec pommes et poires! Miam! gros bisous

[Nathalie]

Oh la la !! Il me plait trop ce gâteau!! Il me reste quelques noisettes! Je mets cette recette de côté !! Bises et bon mercredi

[Mely]

Oh la la que je suis tentée ! Poires-pommes-noisettes, j'adore, et le gâteau crumble est l'un des rares appréciés par mon homme, alors il aurait du succès à la maison !!
Bises, bon mercredi !