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2014-05-17T04:14:01+02:00

Croque Normand

Publié par kekeli

Pour changer du traditionnel croque Monsieur je vous présente le croque Normand.

Croque Normand

Pour 4 croque Monsieur :

8 tranches de pain de mie
1/2 camembert
2 pommes
20 gr de beurre

Préparation:

Peler et couper les pommes en fines tranches. Les poêler 3 mn dans 20 gr de beurre en les retournant. Les arroser de calvados et flamber. Retirer la croûte du camembert et le couper en lamelles. Beurrer les tranches de pain de mie sur un coté. Sur le côté non beurré répartir en alternant le camembert et les pommes. Recouvrir des tranches de pain de mie côté beurré à l’extérieur.

Faire cuire 4 mn dans un appareil à croque Monsieur.

Si vous n’avez pas d’appareil à croque Monsieur :

Au four : Préchauffez votre four à 240° et dorez les croques 3 mn de chaque coté sous le gril en surveillant la cuisson.

A la poêle : faites dorer les croque dans une poêle bien chaude environ 3 mn de chaque côté, d’abord à feu vif puis à feu moyen.

Si vous faites ces croques en entrée un seul peut suffire, si vous les faites en plat principal servis avec une salade d’endive, prévoyez-en 2 voir 3 selon l’appétit.

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commentaires

patricia 18/05/2014 23:40

tres belle recette, j'adore, bisous

tiot 17/05/2014 22:36

salut
il faudra que j'essaye
bon dimanche

prici 17/05/2014 22:07

Très sympa tes croques! Ca change des traditionnels!

Betty 17/05/2014 21:51

Je n'aime pas l'association pomme et camembert alors je passe mon tour!

agnes 17/05/2014 20:34

vive la normandie ...j adore !

la butineuse 17/05/2014 19:12

Voilà un croque qui plaira bcp à ma fille fan de camembert!
merci pour le partage
bizz

Cécile 17/05/2014 17:28

Hum, délicieuse cette version! Bon week-end, bises.

Nathalie 17/05/2014 14:50

Paradait ce croque avec une petite salade!! Bon week-end!

guy59600 17/05/2014 14:21

de jolis croques ça doit être délicieux pommes camenbert j'aime bien aussi en dessert bananes/chocolat a tartiner ici superbe temps alors demain vélo
un excellent week-end bisous

mamimijane 17/05/2014 10:44

une bonne idée merci bon week-end bizzzzzz

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