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2014-05-24T04:05:38+02:00

Panini au jambon et fromage

Publié par kekeli

Bientôt le temps des piques nique. Des paninis pour changer un peu de la traditionnelle baguette de pain.

Panini au jambon et fromage

270 ml d'eau

2 cuill à café de sucre

2 cuill à café de sel

4 cuill à soupe d'huile d'olive

450 g de farine

1 paquet de levure de boulanger

Garniture

Du philadelphia

Des tranches de jambon blanc ou de jambon seché

Des tranches de gouda (ou emmental ou autre)

Préparez la levure de boulanger comme indiqué sur le paquet.

Mélangez la farine, le sucre le sel. Ajoutez la levure, l’eau et l’huile d’olive, travaillez bien la pâte qui doit devenir souple.

Laissez reposer la pâte à température ambiante jusqu’à ce qu’elle double de volume.

La dégazer et la diviser en 8 à 10 boules de forme allongée.

Laissez à nouveau reposer 1 heure.

Badigeonnez les boules d’huile d’olive et les cuire 15 mn au four préchauffé à 200°. Les pains doivent être cuits mais pas dorés.

Panini au jambon et fromage

Avec l'aide d'un couteau ouvrir en deux les paninis

Mettez la garniture : étaler sur un coté du Philadelphia, mettre une demi tranche de jambon dans chaque paninis et une tranche de gouda.

Fermez les paninis et faites les cuire et dorer dans un grill viande.

Dégustez chaud ou froid. Vous pouvez aussi les ouvrir et y mettre quelques feuilles de salade.

Panini au jambon et fromagePanini au jambon et fromage

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commentaires

liyaas 01/06/2014 20:38

salut ma belle
je suis désolée du retard je devais piocher chez toi pr l'escapade de mai et j'ai choisi de faire tes paninis avec lesquels on s'est régalé!je garde la recette précieusement!!!!merci et encore désolée!!biz

lolo 26/05/2014 13:35

Trop bon ! Bonne journée bises

Ortisse 24/05/2014 20:24

Miam tu parles directement à mon estomac!

Le Ballet Des Gourmets 24/05/2014 18:01

Mmhh!! Voilà qui ouvre l'appétit! Merci pour ce partage. Bon week-end!

Pounchki 24/05/2014 16:24

Une bonne idée de les faire 100 % maison :) bises et bon week-end !

Stéph 24/05/2014 11:49

Super bonne idée !!
Bon week-end !
Bisous

patricia 24/05/2014 11:43

je prend de suite, bisous bon week-end

mademoiselle may 24/05/2014 11:42

miam miam!! tu me mets l'eau à la bouche! lol! gros bisous

Brigitte 24/05/2014 11:36

Ce devait être délicieux surtout avec des paninis faits maison!
Bon week-end et merci pour ta visite

mamimijane 24/05/2014 10:41

j'en veux un aussi,hummmmm!miammmm!bon week-end bizzzzzz

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