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2014-05-26T03:23:24+02:00

Tarte aux asperges et lardons

Publié par kekeli

Vendredi dernier je vous proposais une tarte aux asperges sauvages et jambon, aujourd’hui une nouvelle recette de tarte aux asperges.

Tarte aux asperges et lardons

8 personnes

1 pâte brisée

100 gr de lardons fumés

100 gr de champignons de Paris en boîte

200 gr d’asperges sauvages

25 cl de crème fraîche

2 œufs

Sel, poivre, muscade

Cuire les asperges sauvages pendant 5 mn à l’eau bouillante salée.

Faire revenir les lardons dans une poêle ainsi que les champignons

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte fariné y placer les lardons et les champignons refroidis.

Tarte aux asperges et lardons

Mélanger la crème fraîche avec les œufs, du sel, du poivre et une pincée de muscade. Verser la crème sur les champignons et répartir les asperges.

asperges sauvages
asperges sauvages

asperges sauvages

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commentaires

Minoux 27/05/2014 23:19

une découverte pour moi, les asperges sauvages !

patricia 27/05/2014 22:25

magnifique j'aime avec les asperges, bisous

papillonmyosotis 27/05/2014 09:14

Elles sont marrantes ces petites asperges. Cela fait une très bonne tarte.

Cécile 26/05/2014 22:20

Oh délicieuse ta tarte avec les asperges! Bises.

Nathalie 26/05/2014 20:07

Ta tarte doit être un pur délice!! Les asperges sauvage c'est tellement bon! Bises

mademoiselle may 26/05/2014 18:03

une recette aussi sympathique que la 1ere! ça fait envie! gros bisous

Cendrine 26/05/2014 17:18

Ce doit être tellement bon. Je n'ai jamais goûté d'asperges sauvages...

sotis 26/05/2014 16:19

sympa cette tarte je t'en piquerais bien une part pour ce soir!!! bisous

sandra 26/05/2014 14:41

hum...encore une belle tarte!

guy59600 26/05/2014 12:54

une superbe tarte ici changement de temps mais il ne fait pas froid
un excellent après-midi bisous

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