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2014-06-07T04:02:42+02:00

Tomates-mozzarella gratinées

Publié par kekeli

Facile et rapide a préparer, cela n’empêche pas ce plat d’être très bon !

Tomates-mozzarella gratinées

Ingrédients (3 personnes):

6 tomates
1 boule de mozzarella (125 gr)
4 cuill. à soupe de parmesan râpé
1 gousse d’ail
4 brins de basilic
4 brin de persil
1 cuill. à café de thym
Huile d’olive
Sucre
Sel
Poivre

Préparation:

Laver les tomates, les couper en deux horizontalement et les poser dans un plat à four. Les assaisonner de thym, d’une pincée de sucre, de sel, de poivre et d’un filet d’huile. Les cuire 40 mn au four préchauffé à 160°.

Râper grossièrement la mozzarella. Rincer et ciseler le basilic et le persil. Peler et hacher l’ail. Mélanger tous ces ingrédients avec le parmesan râpé et environ 2 cuill. à soupe d’huile. Répartir cette préparation sur les tomates.

Enfourner à mi-hauteur et dorer environ 5 mn sous le gril. Servir chaud avec des grillades.

Astuce : vous pouvez utiliser toutes sortes de fromages à émietter ou râper. Un bon moyen d’utiliser les restes de fromages.


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commentaires

Raïssa 12/06/2014 01:42

Tout simple mais j'aime vraiment l'idée !!! Je me teste ça ces prochains jours. Thanks!

recettedumonde 09/06/2014 15:52

Miam ça sent l'été par ici quel délice !!

babakitchen 08/06/2014 09:21

miam miam, j'adore les tomates de cette façon !!
bisous

la butineuse 07/06/2014 18:53

Quelle délicieuse idée, merci pour le partage
bizz

Le Ballet Des Gourmets 07/06/2014 15:53

Facile, rapide et bon!! Il n'y a plus qu'à essayer! ;) Bon week-end!

papillonmyosotis 07/06/2014 15:25

Hum régal ! très belle journée !

aux fourneaux 07/06/2014 09:11

C'est tout simple mais qu'est ce que c'est bon, j'adore ca !
Bon week-end

Stéph 07/06/2014 09:02

Voilà de biens jolies tomates qui accompagneraient bien une bonne viande !
En plus des notifs, Pas de newsletter reçu de ta part ce matin... tu devrais laisser un message sur le lien mis hier sur mon blog ca ferait bouger les choses.
Bon week bisous Kekeli

Delphine (geek) 07/06/2014 08:52

Une version chaude et gratinée, super idée ! :)

Yvon 07/06/2014 08:19

j'aime bien ses petits plats tout simples, faciles et rapides à préparer;
belle journée, kekeli

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