2014-06-23T03:52:54+02:00

Triffle vanille fraise

Publié par kekeli

Un dessert léger qui remplacera un gâteau après un repas un peu copieux.

Triffle vanille fraise

Pour 4 personnes

200 gr de fraises

90 gr de sucre

10 gr de farine

30 gr de maïzena

3 jaunes d’œufs

50 cl de lait

15 cl de crème liquide

1 gousse de vanille

Chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, fouetter les jaunes d’œufs avec 70 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorpore la farine et la maïzena, puis verser petit à petit le lait filtré en fouettant.

Verser le tout dans une casserole et porte à ébullition 3 mn sans cesser de remuer. Laisser refroidir cette crème pâtissière, puis réfrigérer au moins 1 h.

Laver, équeuter et émincer les fraises, les saupoudrer du sucre restant et laisser macérer 20 mn. Fouetter la crème liquide bien froide en chantilly.

Répartir les fraises dans le fond de quatre verres, couvrir de crème pâtissière et terminer par une couche de crème fouettée. Servir bien frais.

Triffle vanille fraise

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commentaires

Oumkadia 04/07/2014 01:50

Je raffole des desserts en verrines! Et vanille-fraise, en plus!!! C est parfait!

Cookies.10 28/06/2014 08:51

miam miam ça a l'air extra bon !!!

Cécile 23/06/2014 22:58

Hum, la jolie coupelle qui ne demande qu'à être dévorée :)

Pounchki 23/06/2014 21:44

Un dessert léger et fruité, tout pour me plaire :) bises et belle soirée !

guy59600 23/06/2014 19:56

un excellent dessert tout ça bien frais par ce superbe temps
une excellente soirée bises

la cuillère aux 23/06/2014 19:01

j'adore ce genre de coupe! c'est beau, c'est frais et super bon!: bonne soirée :p

delphine 23/06/2014 18:43

Hum...Cela doit être bine bon Merci
Bonne soirée

Vieux Coq 23/06/2014 17:31

Bonjour
Hum que ce doit être bon
bonne journée

papillonmyosotis 23/06/2014 15:51

Très appétissant !

la butineuse 23/06/2014 15:35

le visuel de ta coupe donne envie, merci pour ce délice!
bizz

aux fourneaux 23/06/2014 15:05

Une délicieuse coupe !!! Pleine de fraicheur et de gout, j'aime beaucoup
Bises

patricia 23/06/2014 15:04

moi qui suis au régime, snifff, bisous

Gagaie 23/06/2014 14:52

Hummmmm ! Belle coupe ! On a envie d'y plonger notre petite cuillère.

Bises et bonne journée ^^

Jackie 23/06/2014 14:48

Absolument géniale et grès rafraichissant. Bises et belle journée

sotis 23/06/2014 13:50

hummmm une verrine fraiche et gourmande, j'adore!!! bisous

Le Ballet Des Gourmets 23/06/2014 11:57

Mmmhh!! J'en ai l'eau à la bouche!. Merci pour cette recette.

tiot 23/06/2014 11:44

salut
A prendre pour la pose de l'après midi à l'ombre d'un parasol en charmante compagnie
bonne journée

Chantal 23/06/2014 11:24

Une délicieuse verrine comme j'aime!
Bisous
Chantal

Stéph 23/06/2014 11:11

Franchement j'adore ce genre de verrine parfait !
Bon lundi bisous Kekeli

Yvon 23/06/2014 10:50

un dessert commeje les aime;
belle journée kekeli;

LadyMilonguera 23/06/2014 10:49

Très sympa ce trifle !

cerisette 23/06/2014 10:31

coucou
c'est appétissant
bisous.......................

dany. 23/06/2014 10:26

ça me donne envie d'y gouter
il a plu une partie de la nuit, maintenant le soleil commence a se pointer, il est annoncé 29° cet aprem, dur dur,
bonne journée de lundi

mademoiselle may 23/06/2014 09:41

Le dessert parfait pour se régaler en fraîcheur! Gros bisous

mamimijane 23/06/2014 09:32

un beau dessert bien frais,bonne semaine bizzz

lolo 23/06/2014 08:03

Délicieuses verrines gourmandes ! Frais et fruité le top ! Bonne journée bises

el lobo 23/06/2014 07:56

je ne comprends pas ton comms? j'ai du mal m'expliquer , c'est une fois vos pubs virées que ça marche :)
et cliker quoi? 2 jours? comprends rien ce matin mdrrrr
tu parles des pubs? c'est depuis presque deux semaines que j'ai tout enlevés personne n'a rien vu , y'a que moi qui cliker encore , alors faire la manche en rue me rapporte plus donc j'ai tout viré quand j'ai changé de fond et que j'ai mis les pétales .....
mais bon c'est pas grave tout ça ...:)
on a une belle journée et je prendrais bien une coupe fraise vanille!
bisous et belle semaine

prici 23/06/2014 06:39

Hum, extra ta coupe!

bree13 23/06/2014 06:36

finir sur ce dessert, le rêve !

virginie moreau 23/06/2014 06:18

Je craque sur ta verrine, trop belle et gourmande !!!!!!!!!!! je n'ai jamais fait de triffle car je pensais que cela se faisait uniquement avec du fromage blanc mais je craque sur les tiennes !!!!!!!!!!

ALP ou 56M77 23/06/2014 05:12

Bonjour Kékéli

Rien ne vaut de la fraicheur par ce temps

Dernière semaine de juin

Je vous la souhaite identique

A celle que nous venons de passer

Pluie inexistante depuis le début du mois

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

La bonté

Retient l'amitié.

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