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2014-07-19T03:25:20+02:00

Salade de riz aux petits pois

Publié par kekeli

Idéale cette salade pour accompagner un barbecue !

Salade de riz aux petits pois

Pour 5 personnes :


250 gr de riz long
300 gr de thon au naturel
200 gr de petits pois frais ou surgelés
1 poivron rouge ou jaune
1 oignon nouveau
1 courgette
Huile d’olive sel
Vinaigrette

Préparation:

Cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, égoutter et laisser refroidir. Cuire les petits pois 15 mn à l’eau bouillante salée, les égoutter les passer sous l’eau froide pour les rafraichir et les laisser refroidir. Laver et détailler la courgette et le poivron en dés. Eplucher et émincer l’oignon.

Faire revenir 10 mn l’oignon, la courgette et le poivron dans un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Laisser refroidir.

Egoutter et émietter le thon.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ;

Assaisonner la salade juste avant de la servir.


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commentaires

DineavecSandrine 20/07/2014 16:56

Elle est parfaite cette salade. Colorée, complète, juste un régal!
Bises, Dine avec Sandrine

mamimijane 20/07/2014 15:11

une salade que j'apprécie par cette canicule,bon dimanche bizzzzz

papillonmyosotis 19/07/2014 22:52

Une salade très chouette pour ce weekend très chaud.

tiot 19/07/2014 22:49

salut
c'est une bonne recette pour l'été
bonne journée

guy59600 19/07/2014 22:29

petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit
bisous

afaurore 19/07/2014 18:27

bonne idée avec cette chaleur

Dorine 19/07/2014 17:27

J'adore ce ganté de grosse salade bien complète !!

Pounchki 19/07/2014 14:51

J'adore ce type de salade surtout l'été :) bisous et bon week-end !

patricia 19/07/2014 14:06

très bonne salade, bisous

Val 19/07/2014 13:19

ça, c'est une excellente idée. J'en ai marre de celle que je fais! Bisous

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