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2014-07-25T04:15:49+02:00

Tarte aux groseilles meringuée

Publié par kekeli

Ne laissez pas trop colorer la meringue sur votre tarte, au besoin couvrez-la d’une feuille de papier aluminium en fin de cuisson.

Tarte aux groseilles meringuée

Pour 6 personnes

1 pâte brisée

475 gr de groseilles

80 gr d’amandes en poudre

4 blancs d’œufs

130 gr de sucre semoule

1 cuill. à soupe de sucre glace

Etaler la pâte et garnissez en une tôle à tarte

Rincez et égrappez les groseilles

Montez les blancs d’œufs en neige très ferme en incorporant en pluie le sucre à la fin.

Poudrez le fond de tarte de poudre d’amandes.

Mélangez délicatement la moitié des blancs en neige aux groseilles et étalez sur la tarte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn.

Sortez la tarte du four et étalez le reste de meringue sur le dessus, poudrez de sucre glace.

Continuez la cuisson 1 h à 100°.

Avant cuisson et après cuissonAvant cuisson et après cuisson

Avant cuisson et après cuisson

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commentaires

jackie 26/07/2014 15:25

Le genre de tarte que nous aimons à la maison. Bisous et bon dimanche

ALP ou 56M77 26/07/2014 05:54

Bonjour KEKELI

Bien tentant pour un gourmand

Que ce dernier week end de Juillet

Vous apporte joie et bonheur...

Attention à vous, et les vôtres

Les routes seront surchargées,

Soyez prudents...

Bisous *-* Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

L'amitié sans confiance

C’est comme une fleur sans parfum

guy59600 25/07/2014 23:20

une délicieuse tarte pourquoi tu ne la fait pas dorée au chalumeau ça va tout seul
une bonne nuit bisous

noviceencuisine 25/07/2014 23:07

Êlle est vraiment superbe!
et hyper originale aux groseilles! j'apprécierai c'est sur!

papillonmyosotis 25/07/2014 22:00

Hum régal avec une bonne meringue.

La serviette sur la table 25/07/2014 20:15

S tu continues avec tes groseilles je vais prendre des kilos moi LOL Elle est trop tentante. Bisousssssssssssss

tiot 25/07/2014 18:26

salut
tu m'en réserves une part , lol
ben ouais je suis gourmand
bonne journée

sotis 25/07/2014 16:27

hummmm que c'est tentant!!! bisous

patricia 25/07/2014 15:06

belle tarte bisous bon we

plaisiretequilibre 25/07/2014 14:52

Elle est magnifique cette tarte et sans aucun doute savoureuse !

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