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2014-07-17T03:12:17+02:00

Tarte citron/cerises

Publié par kekeli

La saison des cerises est bientôt terminée, il faut vite se dépêcher de se régaler.

Tarte citron/cerises

1 pâte sablée du commerce (ou faite par vous recette ici ou ici )
500 gr de cerises
2 citrons
120 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de crème fraîche
3 œufs
20 gr de beurre

Préparation:

Laver et dénoyauter les cerises. Dans une casserole faire fondre le beurre et faire cuire les cerises et le sucre vanillé à feu très doux jusqu’à ce qu’elles soient confites et prennent l’aspect d’une compote (10 à 20 mn environ)

Fouetter les œufs et 120 gr de sucre. Ajouter la crème, le jus et le zeste râpé des citrons, bien mélanger.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, répartir les cerises sur le fond de tarte et napper de la crème au citron. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn puis baisser la température à 150° et continuer pendant 25 mn. Servir froid.

Je participe au concours pour les 5 ans du blog "Gâteau and co "

Tarte citron/cerises

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commentaires

Madeleine 18/07/2016 17:23

J'ai découvert votre site vraiment par hasard,un grand merci pour vos recettes très succulentes.J'ai testée ce week-end la tarte aux groseilles:un vrai régal.
Madeleine

papillonmyosotis 20/07/2014 23:00

ça doit le faire, miam !!

DineavecSandrine 18/07/2014 17:37

Je viens pour le dessert.... Trop bon!
Bises, Dine avec Sandrine

gridelle 18/07/2014 14:54

celle-ci aussi j'en prendrais bien une part!

mademoiselle may 17/07/2014 20:20

Je n'ai jamais essayé le mariage citron cerise! je retiens l'idée! gros bisous

afaurore 17/07/2014 19:19

j'en veux une grooooooosse part

tiot 17/07/2014 16:58

salut
j'aime bien les tartes surtout aux cerises
bonne journée

la butineuse 17/07/2014 16:04

Humm! quelle délicieuse association! merci pour le partage
Bonne chance pour le concours
bizz

Ingrid lolibox 17/07/2014 15:28

Elle doit etre delicieuse ta tarte !
Bizoux

guy59600 17/07/2014 12:43

une superbe tarte je suppose bien délicieuse sûrement un peu de vélo tout a l'heure tant qu'il fait beau
bisous

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