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2014-08-23T04:04:14+02:00

Cake courgettes et surimi

Publié par kekeli

Une petite entrée bien sympa, ou alors pour un repas du soir tout simplement servi avec une salade.

Cake courgettes et surimi

Ingrédients (8 personnes):

6 personnes
2 courgettes
400 gr de bâtonnets surimi crabe
2 oignons
1 gousse d’ail
6 œufs
1 cuill. à soupe de maïzena
2 cuill. à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuill. à soupe d’huile
Sel et poivre

Préparation:

Faire fondre dans l’huile sur feu doux les oignons pelés et émincé. Ajouter les courgettes coupées en rondelles et l’il écrasé. Saler, poivrer et laisser cuire 20 mn. Egoutter et mixer.

Incorporer à cette purée les œufs battus en omelette, la maïzena et la crème fraîche, ajouter les bâtonnets de crabe coupé en morceaux. Verser la préparation dans un moule garni de papier sulfurisé.

Cuire au bain marie 1h30 à 200°.

Servir avec une mayonnaise corsée d’un peu de ketchup.



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commentaires

AUDE 25/08/2014 09:24

Mes enfants adorent le surimi, je pense qu'ils vont valider cette recette!!! bonne semaine! bises!!!

ALP ou 56M77 24/08/2014 04:59

Bonjour Kékéli

Le compte a rebours

Devient des plus intéressants -4

Bonne continuation avec le soleil

du Week End en ce dimanche

Bisous {*} Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

Un ami,

Rien qu'un ami,

C’est aussi précieux qu'une vie.

Pause vacances du :

28Aout au 18 Septembre

doudoute 23/08/2014 16:52

ça donne envie !

Michèle 23/08/2014 16:50

De retour de vacances, je suis ravie de te retrouver et de découvrir les bonnes recettes que j'ai râtées. A bientôt

babakitchen 23/08/2014 14:10

sympa, et c'est joli en plus !! bises

samar 23/08/2014 14:05

une belle association courgette et surimi je suis fan de courgettes en plus
bise ma belle

Minimirabelle 23/08/2014 13:51

Je vais tâcher de retenir la recette, c'est pratique pour écouler les courgettes !

delphine 23/08/2014 13:25

Miam miam j'adore.....

patricia 23/08/2014 12:41

trop trop bon, bravo, j'adore, bisous bon we

papillonmyosotis 23/08/2014 11:02

Hum le délicieux cake avec de généreux morceaux de surimi. Bon samedi !

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