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2014-08-24T04:11:57+02:00

Clafoutis de thon aux poivrons

Publié par kekeli

Un clafoutis rapide a réaliser et qui fera un délicieux repas.

J'ai trouvé cette recette sur mon vieux Maxi cuisine n° 52.

Clafoutis de thon aux poivrons

Ingrédients (6 personnes):

3 œufs
1 boite de thon à l’huile de 200 gr
6 filet d’anchois
2 poivrons rouges
100 gr d’olives noires
100 gr d’emmental râpé
2 cuill. à soupe d’huile d’olive
sel
poivre

Préparation:

Laver les poivrons, les couper en 2, les épépiner, let les détailler en lanières. Les faire revenir 10 mn à la poêle dans l’huile d’olive. Saler, poivrer puis les verser dans un saladier ; ajouter le thon égoutté et émietté et les œufs. Saler, poivrer et mélanger. Verser dans un plat à gratin huilé. Disposer les filets d’anchois sur la préparation au thon. Couvrir de fromage râpé et disposer les olives. Cuire 35 mn au four préchauffé à 200°. Servir chaud ou tiède avec une salade verte.

Truc : vous pouvez faire tremper les filets d’anchois dans un peu de lait pendant 2 h afin qu’ils soient moins salés

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commentaires

Romain 01/09/2014 19:12

J'avais remarqué cette recette. Après l'avoir testée, elle est très bonne !!

Licia 25/08/2014 20:11

Une bonne petite idée recette

clémou 25/08/2014 17:24

Une recette simple et bonne comme je les aime

Jackie 24/08/2014 19:41

Une excellente idée gourmande et avec une petite salade, Bises

gridelle 24/08/2014 19:02

MMM! c'est une bonne idée cette association!

patricia 24/08/2014 17:40

humm c'est trop bon, bisous bisous

Pounchki 24/08/2014 15:21

Il doit être délicieux ce clafoutis, je me serais regalée :) bisous et bon dimanche

Mon tiroir à recettes 24/08/2014 11:54

Oh la la tu me donnes trop faim. En plus je suis en manque de poivrons cette année >< Bravo ce clafoutis salé est superbe !

mademoiselle may 24/08/2014 11:53

Une belle recette comme j'aime!! bon dimanche et gros bisous

delphine 24/08/2014 10:00

Miam miam....

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