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2014-08-28T03:37:45+02:00

Courge spaghettis aux lardons

Publié par kekeli

Mardi je vous ai donné la recette de mon gratin de courge spaghettis, aujourd'hui une autre recette : la courge spaghettis aux lardons.

La photo n'est pas très belle, mais le plat était rudement bon quand même.

Courge spaghettis aux lardons

Ingrédients (6 personnes):

1 courge spaghetti de 1 kg environ
200 gr de lardons fumés
50 gr de parmesan râpé
huile d’olive
muscade
sel
poivre

Préparation:

Mettre la courge entière dans une casserole d’eau bouillante. Laisser cuire 30 à 40 mn à petits frémissement (appuyez sur la courge avec un doigt, il doit s’enfoncer légèrement). Faire griller les lardons avec un peu d’huile d’olive ? Couper la courge en deux, ôter les graines et les fines fibres du centre. Détacher la chair avec une fourchette, elle vient en fins spaghettis. Les mettre dans un plat creux et chaud. Saler, poivrer, ajouter une cuill. à café de noix de muscade, les lardons (sans la graisse) et mélanger bien. Saupoudrer de parmesan et servir aussitôt

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commentaires

Ingrid Lolibox 29/08/2014 10:22

Super bon la courge spaghetti !!!

un ptti concour sur mon blog , si ça te dit !!

Biz

patricia 28/08/2014 20:15

moi aussi faut que j'en trouve car connais pas, merci bisous

Michèle 28/08/2014 16:28

Une bonne recette savoureuse à souhait

Karine D. 28/08/2014 15:34

Une belle assiette bien appétissant !
Bis

guy59600 28/08/2014 13:35

un très joli plat mais pas encore vu ce type de courge hier un temps superbe et la déjà un changement
un excellent après-midi bises

delphine 28/08/2014 12:18

Miam miam j'ai faim....

aux fourneaux 28/08/2014 12:17

Effectivement ce plat doit être hyper bon !! Il me fait bien envie
Bises

iciandailleurs 28/08/2014 10:54

Par contre je ne connais pas du tout cette courge, il faudrait que je vois si j'en trouve par chez moi, mystère!

iciandailleurs 28/08/2014 10:53

J'avais fait un gratin de pâtes et de courge l'année dernière et j'avais adoré, ça me donne envie de remettre ça cet automne. :-)

mamimijane 28/08/2014 10:11

il faut absolument que j'en trouve de ces courges,tu me fais envie,bizzzz

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