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2014-08-13T03:27:04+02:00

Gâteau amandine aux mirabelles

Publié par kekeli

La saison des mirabelles commence, il faut en profiter !

Gâteau amandine aux mirabelles

Pour 8 personnes :

700 gr de mirabelles
100 gr de beurre
120 gr de sucre
60 gr d’amandes en poudre
100 gr de farine
4 œufs
40 cl de crème fraiche semi épaisse
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure
½ cuill. à café d’arôme d’amande amère

Dans une terrine battre les œufs et les deux sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer progressivement le beurre ramolli ainsi que la farine et la poudre d’amande. Bien mélanger et ajouter la crème, l’arome d’amande amère, puis les mirabelles.

Recouvrir le fond d’un moule à manqué de papier sulfurisé et beurrer les bords. Verser la pâte dans le moule et cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.

Astuce : Pour cette recette il vaut mieux utiliser du papier sulfurisé que de beurrer le fond du moule, sinon vous aurez du mal à démouler votre gâteau.

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commentaires

AUDE 15/08/2014 23:01

il est l'air divin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce week-end, j'ai un mariage mais je la teste en début de semaine prochaine, c'est sur!!!!!!!

Meteo Cannes 15/08/2014 14:43

J'adore ce gâteau ;)
il est magnifique
Merci pour le partage de cette recette

sotis 14/08/2014 17:43

hummm j'adooore !! bisous

Licia 14/08/2014 14:29

Bon appetit

Mon tiroir à recettes 14/08/2014 10:44

Superbe et très appétissant gâteau ! Je n'ai pas encore acheté de mirabelles il faudra que j'y pense, ça me fait trop envie !

sandra 13/08/2014 16:28

hum...pour mon gouter il serait parfait!

Titeratatouille 13/08/2014 15:03

Qu'il donne faim!

gridelle 13/08/2014 14:28

franchement, le gout amande c'est vraiment le top avec une multitude de fruits! j'adore cette association

Gagaie 13/08/2014 14:09

Appétissant comme tout ce gâteau ^^

tiot le chti 13/08/2014 11:17

salut
je vais copier la recette
bonne journée

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