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2014-08-27T03:32:54+02:00

Gâteau moelleux au chocolat et cerises

Publié par kekeli

Un moelleux au chocolat c'est déjà bon, mais avec des cerises en plus, je vous dis même pas le résultat, j'en salive encore....

Gâteau moelleux au chocolat et cerises

Ingrédients (8 personnes):

150 gr de chocolat noir
400 gr de cerises dénoyautées
4 œufs
150 gr de beurre mou + pour le moule
100 gr de sucre
1 pincée de sel
60 gr de farine + 1 cuill. à soupe pour le moule
Sucre glace pour la décoration

Préparation:

Beurrez et farinez un moule rond de 24 cm de diamètre.

Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.

Travaillez le beurre mou et 50 gr de sucre à la spatule jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajoutez le chocolat, les jaunes d’œufs et le sel. Mélangez bien.

Battez les blancs d’œufs en neige en saupoudrant le reste de sucre.

Versez 1/3 des blancs en neige délicatement dans le mélange au chocolat. Ajoutez le reste des blancs d’œufs et la farine délicatement.

Versez la moitié de la pate dans le moule, répartissez les cerises, puis le reste de pâte.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 mn.

Saupoudrez le sucre glace à travers un pochoir.


Gâteau moelleux au chocolat et cerises
Gâteau moelleux au chocolat et cerises

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commentaires

AUDE 28/08/2014 12:22

il est magnifique et il a l'air si fondant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

doudoute 27/08/2014 23:29

magnifique ce gâteau !

Carmencita 27/08/2014 22:26

rholala le chocolat est de retour sur les blogs, et ce moelleux avec les cerises doit être à tomber, bises

Nathalie 27/08/2014 20:56

J'ai testé cette année l'association chocolat-cerise et je la trouve exceptionnelle!! J'adore tes petites lunes!! Bises

Yvon 27/08/2014 20:08

j'en salive, que ça doit être bon, j'y mettrais un peu de chantilly pour que ça devienne divin;
bonne soirée, kekeli;

delphine 27/08/2014 20:06

Oh il est magnifique ce gâteau, pour mon dessert je t'en prends une petit part...Bisous bonne soirée

guy59600 27/08/2014 16:03

une superbe réalisation joli gâteau problème internet du a la ligne téléphonique
bisous

papillonmyosotis 27/08/2014 14:06

un sacré beau gâteau avec une chouette déco.

Oumkadia 27/08/2014 11:54

Ton gateau me fait penser à une foret noire mais sans creme, c'est plus leger!!!! biz!

patricia 27/08/2014 11:29

mon dieu, j'en mangerais sur la tète d'un pouilleux, je prend oui, bisous bonne journée

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