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2014-09-26T03:22:41+02:00

Prunes au sirop

Publié par kekeli

Si comme le mien votre congélateur n'est pas extensible je vous propose cette façon de conserver vos prunes. Vous les retrouverez avec plaisir dans quelques mois pour de bons desserts.

Prunes au sirop

Quetsches ou prunes
sucre semoule

Laver les quetsches, les mettre entière dans des bocaux de 2 litres ou les dénoyauter et les couper en 2 et les mettre dans des bocaux de 1litre ½ ou 1 litre. Lors du remplissage à mi hauteur ajouter 2 cuillères à soupe de sucre semoule. Bien tasser les fruits dans le bocal. Fermer les bocaux et les mettre dans un stérilisateur ou à défaut dans un faitout ou un autocuiseur (entourer chaque bocal d’un torchon afin que les bocaux ne se cognent pas)

Couvrir les bocaux d’eau froide (1 cm au dessus des couvercles). Porter à ébullition pendant 25mn. Laisser refroidir dans le stérilisateur puis ranger les bocaux au frais et à l’abri de la lumière

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commentaires

la nonna 29/09/2014 06:34

je note cette jolie recette,bisous

mamimijane 27/09/2014 11:56

humm!de belles conserves,bizzz

ALP ou 56M77 27/09/2014 04:09

Bonjour KEKELI

Premier week end d’automne

Pour l’année le troisième tome

Celui aux plus belles couleurs
Où le frais réchauffe les cœurs

A vous tous profiter de la nature

Avec de grandes bouffées d’air pure.

Bisous d’Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

L'amitié

Est toujours une douce responsabilité,

Jamais une opportunité.

Khalil Gibran

Nathalie 26/09/2014 21:34

Des petites réserves pour l'hiver! C'est toujours bien agréable! Tes prunes au sirop doivent être un vrai délice! Bonne soirée

Mely 26/09/2014 19:15

Une bonne et délicieuse méthode de conservation des fruits d'été qui vont hélas trop vite disparaître !
Bonne soirée, bisous.

Le Ballet Des Gourmets 26/09/2014 18:41

C'est une bonne idée!! A bientôt!

gridelle 26/09/2014 14:44

c'est super en vue de délicieux desserts ça!!!

PiRoMa 26/09/2014 11:42

Il est vrai que les congélos sont toujours trop petits...lol. Bonne recette que tu nous proposes là!

Amatxi 26/09/2014 11:32

Bonjour Kékéli

C'est ce qu'on fait nous aussi. Heureusement qu'il y a des solutions.
Bisous et bonne journée

patricia 26/09/2014 10:26

sa c'est bon, bisous bonne journée

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