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2014-09-01T04:56:30+02:00

Salade de riz aux petits pois frais

Publié par kekeli

Avec des petits pois frais cette salade est un vrai délice. Si vous n'en avez pas vous pouvez utiliser des petits pois surgelés, évitez cependant les petits pois en boîte, votre salade y perdrait son bon goût d'été.

Salade de riz aux petits pois frais

Pour 5 personnes

320 gr de pois frais écossés (800 à 900 gr de petits pois en cosse)

250 gr de riz

3 tomates

2 œufs

1 boite de maïs

1 boite de thon au naturel

3 cuill. à soupe de sauce salade

Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée pendant 15 mn.

Cuire le riz à l'eau bouillante salée selon les indications du paquet

Cuire les œufs à l'eau bouillante salée 10 mn.

Dans un saladier mélanger les petits pois refroidis avec le riz refroidis, les tomates coupées en gros cubes, les œufs durs coupés en tranches, la boîte de maïs et le thon égoutté.

Ajoutez la vinaigrette et mélangez à nouveau.

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commentaires

kelly 02/09/2014 09:45

hier fut une superbe journée,j'espère que ça va durer un peu, mon jardin à été à l'abandon quelques mois, j'ai du boulot..
bon mardi

toutpourleventre 02/09/2014 08:52

ça passe tjs tout seul les salades de riz, j'adore ça

mademoiselle may 02/09/2014 08:04

Gros bisous et bonne journée!

Karine D. 01/09/2014 22:05

Une excellente idée ! Un régal !
Bis

jackie 01/09/2014 21:42

Une bonne salade fraiche et gourmande. Bises et belle soirée

La cuillère aux mille délices 01/09/2014 20:40

colorée, équilibrée et bien complète, c'est tout à fait le genre de salade que j'affectionne! merci

gridelle 01/09/2014 18:22

toute pleine de couleurs elle est appétissante ta salade!

Claire-tte 01/09/2014 17:59

Très jolie salade ! J'adore les petits pois frais, c'est une très bonne idée de les mettre dans cette salade !

Piednoel anne marie 09/09/2014 17:33

sur les foodies, Je découvre cette recette de feuilletés à l' étorki je rentre de congés cela m'inspire comme recette .Pour l'apéro extra.

Mon tiroir à recettes 01/09/2014 17:48

C'est vrai que c'est très différent les petits pois frais et en boite ! Ta salade devait être délicieuse, moi je picore toujours quelques petits pois crus c'est bon :)

delphine 01/09/2014 17:35

Hum j'adore les salades de riz.

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