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2014-12-17T04:27:10+01:00

Mini muffins au foie gras

Publié par kekeli

Idéal pour un apéritif festif cette recette de muffins est facile à réaliser. En plus elle est vraiment très bonne.

Mini muffins au foie gras

6 personnes

180 gr de foie gras mi-cuit

180 gr de châtaignes au naturel (en bocal)

15 cl de lait

180 gr de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

3 cuill. à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Egouttez et hachez grossièrement les châtaignes. Détaillez le foie gras en dés.

Dans une jatte, mélangez la farine avec la levure. Salez et poivrez. Ajoutez les œufs puis le lait et l’huile, en mélangeant bien entre chaque ajout. Terminez par le foie gras et les châtaignes. Couvrir et réserver au frais une heure.

Préchauffez le four à 200°, répartissez la préparation au foie gras dans des minis moules à muffins. Enfournez et faites cuire 20 à 25 mn.

Servez froid.

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commentaires

choupette88 18/12/2014 19:37

Hum ... belle recette !
Bonne soirée
bisous

patricia 18/12/2014 12:43

excellente idée d'entrée, bisous

Amalia 18/12/2014 09:33

Belle association!

ALP ou 56M77 18/12/2014 03:51

Bonjour KéKéli

Aujourd’hui c’est sans calcul

Que je vous souhaite

Le meilleur pour ce jeudi.

Dans une semaine beaucoup seront

En pleines effervescences.

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

A Noël

Je n'ai pas plus envie de rose

Que je ne voudrais de neige

Au printemps.

J'aime chaque saison

Pour ce qu'elle apporte.


De William Shakespeare

agnes 17/12/2014 20:19

on continue dans le festif ..c'est très sympa :)
biz

delphine 17/12/2014 16:08

Chataigne et foie gras c'est une parfaite alliance..Une excellente idée...
Bonne soirée

guy59600 17/12/2014 11:31

de superbes muffins a vrai dire j'ai du attraper la grippe je vais chez le médecin ce soir lundi a 18 h j'étais couché aujourd'hui de la pluie
une excellente journée bisous

mamimijane 17/12/2014 11:12

quelle bonne idée zzzzzzzzzz

la butineuse 17/12/2014 10:36

Je ne mange pas de foie gras, je passe mon tour pour cette fois
bonne journée ma belle
bizz

bree13 17/12/2014 10:24

bravo pour ces mufffins !

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