Rocher à la noix de coco

Une bonne façon d’utiliser les blancs en neige délaissés par d’autres recettes.

Je vous rappelle que les blancs en neige se congèlent très bien. Vous les congelez dans des petites boites puis une fois congelés vous réunissez les cubes de blancs d’œufs dans un sachet de congélation ainsi un cube = un blanc d’œufs

Pour 60 rochers environ

4 blancs d’œufs
250 gr de sucre
½ cuill. à café de vanille en poudre

Mélanger au fouet les blancs d’œufs, le sucre et la vanille dans une terrine supportant la chaleur. Déposez-la dans un bain maire frémissant. Continuez de fouetter jusqu’à ce que la neige forme des pics fermes. Retirez du feu et continuez de battre jusqu’à refroidissement.

Hors du feu ajoutez la noix de coco et la farine délicatement. Déposez des petits tas de la taille d’une noix sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Cuire 20 mn au four préchauffé à 180°.

Ce petit dessin viens de http://cerise-design.eklablog.com/recent/2

Comments

[el lobo]

Bon préparatif pour le passage a cette nouvelle année ....

et plein de bonheur !

la liste des voeux je le ferais demain .....

gros bisous ici pas de gel pas de neige juste une météo un peu grise et humide ....

[56M77]

Bonjour KEKELI

Je vous souhaite

Une excellente Année 2015 !

Qu'elle vous apporte joie, bonheur,

Santé, Prospérité et qu'elle permette

La réalisation de tous vos désirs.

Mes Amitiés Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

2014*****2015

[mademoiselle may]

Je viens te souhaiter un bon réveillon! gros bisous festifs et pétillants!

[jackie]

De Joyeuses fêtes ma chère Françoise. Bisous

[Titeratatouille]

Bonnes fêtes!

[mademoiselle may]

Un petit coucou pour te souhaiter un bon début de semaine! gros bisous

[Paris-Et-Ailleurs]

Bonsoir, tes rochers ont l'air trop bon, merci pour la recette, je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !

[sandra]

c'est extra passe de bonnes fetes!

[mademoiselle may]

J'espère que tu as passé un bon Noël, je te fais de gros bisous et te souhaite un bon dernier dimanche de l'année!

[el lobo]

coucou

la neige est là , le gel, le verglas sur les routes ... méme ici en ville manque d'argent on ne sale que les grands axes routiers ....

une vraie patinoire pour sortir le chien qui ne veut pas avancer ....

et les merles dans la cour dérapent aussi un peu en se posant ...

cette fois on va l'avoir l'hiver ...

décembre s'en va .....

[patricia]

hummm, de très bonne fêtes ma belle et que de belle choses bisous

[el lobo]

ce matin j'ai fait la balade avec le chien a 7H ....un peu plus tard que d'habitude mais dehors de la neige tient sur les voitures! un petit vent froid ... mais sur les trottoirs c'est juste bien mouillé ... ça ne glisse pas ... mais le chien voulait vite rentrer! il est bien dodu mais frileux :)

là on est tous au coin du feu!

c'est a ce moment là que je suis heureuse de chauffer au bois méme si c'est fatiguant ...

il annonce jusque -10° les prochaines nuits ....une pensée a ceux qui n'ont pas de chauffage ou de logement ....

[Messergaster]

tu as raison: il paraît que les blanc d'oeufs se conservent bien.. pourtant j'ose jamais: j'ai tort!

[mademoiselle may]

Joyeux Noel!!! gros bisous

[virginie moreau]

J'adore çà les rochers à la noix de coco !!!!!!

[tiot le mineur]

JOYEUX NOEL A TOUS

[DineavecSandrine]

Ce ne sont pas mes biscuits préférés mais il en faut pour tous les gourmands!!!!
Joyeux Noël!
bises, Dine avec Sandrine

[cerise]

coucou
je ne serais pas là non plus demain
passes de belles fêtes
bisousssssssssss

[aude]

rochers à la noix de coco, un délice!
bonnes fêtes!

[el lobo]

bon réveillon tout le monde !
Noël du clochard

Dans une glacière , vous posez
Une boite de soupe rechauffée
Un morceau de canard laqué
Un guignon de pain frais
Une bouteille de vin rosé
Un bon thermos de café
Une enveloppe avec un petit billet

vous sortez dans la rue glacée
Et vous chercher un clochard caché
Sous une pile de cartons compressés
Ou il s'est recroquevillé
Offrez lui votre cadeau bien chaud
Il ne pourra vous dire aucun mot
Mais une petit larme coulera
Pour s'écraser bien plus bas
Son sourire vous suffira

Vous vous sentirez leger
D'avoir fait ce bienfait
C'est le jour de Noel
Vous lui avez apporté le soleil

[mademoiselle may]

Je te souhaite un bon réveillon dans la douceur familiale, avec beaucoup de bonheur! gros bisous et joyeux Noël!!

[agnes]

Que ton Noël soit rempli de moments joyeux. Que la chaleur de Noël t'apporte paix et bonheur pour toi et ta famille.Joyeux noël :)

[ALP ou 56M77]

*Bonjour KEKELI

Le grand jour est arrivé

L’attente va commencer

Je ne peux vous dire

Que du bonheur de la joie

Et beaucoup d’amitiés

JOYEUX NOËL

JOYEUSE FÊTE

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/


L'agréable,

Dans les cadeaux d'argent

Qu'on reçoit pour noël,

C’est qu'ils sont si faciles

à échanger.

De Benjamin Winston

[Nathalie]

Ils sont bien gourmands ces rochers!! Bonnes fêtes!!

[tiot le mineur]

salut
ce doit être vraiment bon
bon réveillon

[agnes]

je n ai jamais osé congelé les blancs excellente idée bonne soirée

[agnes]

je n ai jamais osé congelé les blancs excellente idée bonne soirée

[josette]

bien appétissant tes rochers!! je te souhaite un joyeux noel! bisous

[Hania]

Bonne soirée mon amie
Bisous

[Amalia]

Ils sont trop beaux!

[sandra]

hum...une gourmandise à offrir pour les fetes!

[Gagaie]

Des valeurs sûres ces petits rochers coco.

Bises et bonnes fêtes de Noël à toi aussi.

[aux fourneaux]

Trop gourmands tes rochers, j'adore !
Passe de bonnes fêtes de noël et profites bien :)
A très vite

[papillonmyosotis]

très bonnes fêtes de fin d'année :)

[guy59600]

de délicieuses choses je te souhaite ainsi qu'a toute ta petite famille de bonnes fêtes de fin d"année et pleins de bonnes choses
gros bisous et a l'année 2015

[cerise]

coucou
joyeuses fêtes
bisoussssssssss

[mamimijane]

c'est un genre de meringue,ça doit etre bon,c'est une belle idée,
j'en ai encore plein de congelé,j'ai encore fait des macarons hier,
bonne journée bizz

[Stéph]

Voilà des rochers qui feraient fureur chez moi !!
Passe de bonnes fêtes à l'année prochaine :)
bisous Kekeli

[Le Ballet des Gourmets]

J'adore les rochers! Miam!

[Mely]

Ca j'dore, et fait maison, c'est encore bien mieux !
Bisous et bonnes fêtes.

[mademoiselle may]

Je te souhaite moi aussi un joyeux Noël!! profite bien de ta famille et plein de bonheur pour ces fêtes! bisous scintillants!

[Souhila]

Hummm j'adore merci
Bisous

[bree13]

noix de coco, j'adore ! mais tu as oublié de la noter dans les ingrédients !

[el lobo]

dans mon larousse bien vieux j'ai deux recette de madeleine et je trouve que l'autre que tu auras en janvier fait de plus belles bosses , mais moi avec mon feu de bois c'est parfois trop chaud aussi alors les pâtes retombent plus facilement .... :)
bon réveillon en famille!
et profite bien!! gros bisous et merci pour la carte de noel par mail ! elle est parfaite!!