2014-12-23T04:27:02+01:00

Rocher à la noix de coco

Publié par kekeli

Une bonne façon d’utiliser les blancs en neige délaissés par d’autres recettes.

Je vous rappelle que les blancs en neige se congèlent très bien. Vous les congelez dans des petites boites puis une fois congelés vous réunissez les cubes de blancs d’œufs dans un sachet de congélation ainsi un cube = un blanc d’œufs

Rocher à la noix de coco

Pour 60 rochers environ

4 blancs d’œufs
250 gr de sucre
½ cuill. à café de vanille en poudre

Mélanger au fouet les blancs d’œufs, le sucre et la vanille dans une terrine supportant la chaleur. Déposez-la dans un bain maire frémissant. Continuez de fouetter jusqu’à ce que la neige forme des pics fermes. Retirez du feu et continuez de battre jusqu’à refroidissement.

Hors du feu ajoutez la noix de coco et la farine délicatement. Déposez des petits tas de la taille d’une noix sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Cuire 20 mn au four préchauffé à 180°.

Ce petit dessin viens de http://cerise-design.eklablog.com/recent/2

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commentaires

el lobo 31/12/2014 13:22

Bon préparatif pour le passage a cette nouvelle année ....

et plein de bonheur !

la liste des voeux je le ferais demain .....

gros bisous ici pas de gel pas de neige juste une météo un peu grise et humide ....

56M77 31/12/2014 10:03

Bonjour KEKELI

Je vous souhaite

Une excellente Année 2015 !

Qu'elle vous apporte joie, bonheur,

Santé, Prospérité et qu'elle permette

La réalisation de tous vos désirs.

Mes Amitiés Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

2014*****2015

mademoiselle may 31/12/2014 07:58

Je viens te souhaiter un bon réveillon! gros bisous festifs et pétillants!

jackie 30/12/2014 18:36

De Joyeuses fêtes ma chère Françoise. Bisous

Titeratatouille 30/12/2014 12:31

Bonnes fêtes!

mademoiselle may 29/12/2014 07:47

Un petit coucou pour te souhaiter un bon début de semaine! gros bisous

Paris-Et-Ailleurs 28/12/2014 22:59

Bonsoir, tes rochers ont l'air trop bon, merci pour la recette, je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !

sandra 28/12/2014 21:21

c'est extra passe de bonnes fetes!

mademoiselle may 28/12/2014 12:35

J'espère que tu as passé un bon Noël, je te fais de gros bisous et te souhaite un bon dernier dimanche de l'année!

el lobo 28/12/2014 10:28

coucou

la neige est là , le gel, le verglas sur les routes ... méme ici en ville manque d'argent on ne sale que les grands axes routiers ....

une vraie patinoire pour sortir le chien qui ne veut pas avancer ....

et les merles dans la cour dérapent aussi un peu en se posant ...

cette fois on va l'avoir l'hiver ...

décembre s'en va .....

patricia 27/12/2014 19:34

hummm, de très bonne fêtes ma belle et que de belle choses bisous

el lobo 27/12/2014 08:33

ce matin j'ai fait la balade avec le chien a 7H ....un peu plus tard que d'habitude mais dehors de la neige tient sur les voitures! un petit vent froid ... mais sur les trottoirs c'est juste bien mouillé ... ça ne glisse pas ... mais le chien voulait vite rentrer! il est bien dodu mais frileux :)

là on est tous au coin du feu!

c'est a ce moment là que je suis heureuse de chauffer au bois méme si c'est fatiguant ...

il annonce jusque -10° les prochaines nuits ....une pensée a ceux qui n'ont pas de chauffage ou de logement ....

Messergaster 26/12/2014 19:05

tu as raison: il paraît que les blanc d'oeufs se conservent bien.. pourtant j'ose jamais: j'ai tort!

mademoiselle may 25/12/2014 10:57

Joyeux Noel!!! gros bisous

virginie moreau 25/12/2014 08:53

J'adore çà les rochers à la noix de coco !!!!!!

tiot le mineur 25/12/2014 06:23

JOYEUX NOEL A TOUS

DineavecSandrine 24/12/2014 11:25

Ce ne sont pas mes biscuits préférés mais il en faut pour tous les gourmands!!!!
Joyeux Noël!
bises, Dine avec Sandrine

cerise 24/12/2014 10:14

coucou
je ne serais pas là non plus demain
passes de belles fêtes
bisousssssssssss

aude 24/12/2014 10:11

rochers à la noix de coco, un délice!
bonnes fêtes!

el lobo 24/12/2014 09:57

bon réveillon tout le monde !
Noël du clochard

Dans une glacière , vous posez
Une boite de soupe rechauffée
Un morceau de canard laqué
Un guignon de pain frais
Une bouteille de vin rosé
Un bon thermos de café
Une enveloppe avec un petit billet

vous sortez dans la rue glacée
Et vous chercher un clochard caché
Sous une pile de cartons compressés
Ou il s'est recroquevillé
Offrez lui votre cadeau bien chaud
Il ne pourra vous dire aucun mot
Mais une petit larme coulera
Pour s'écraser bien plus bas
Son sourire vous suffira

Vous vous sentirez leger
D'avoir fait ce bienfait
C'est le jour de Noel
Vous lui avez apporté le soleil

mademoiselle may 24/12/2014 09:31

Je te souhaite un bon réveillon dans la douceur familiale, avec beaucoup de bonheur! gros bisous et joyeux Noël!!

agnes 24/12/2014 08:22

Que ton Noël soit rempli de moments joyeux. Que la chaleur de Noël t'apporte paix et bonheur pour toi et ta famille.Joyeux noël :)

ALP ou 56M77 24/12/2014 04:07

*Bonjour KEKELI

Le grand jour est arrivé

L’attente va commencer

Je ne peux vous dire

Que du bonheur de la joie

Et beaucoup d’amitiés

JOYEUX NOËL

JOYEUSE FÊTE

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/


L'agréable,

Dans les cadeaux d'argent

Qu'on reçoit pour noël,

C’est qu'ils sont si faciles

à échanger.

De Benjamin Winston

Nathalie 23/12/2014 23:48

Ils sont bien gourmands ces rochers!! Bonnes fêtes!!

tiot le mineur 23/12/2014 22:20

salut
ce doit être vraiment bon
bon réveillon

agnes 23/12/2014 21:10

je n ai jamais osé congelé les blancs excellente idée bonne soirée

agnes 23/12/2014 21:10

je n ai jamais osé congelé les blancs excellente idée bonne soirée

josette 23/12/2014 19:44

bien appétissant tes rochers!! je te souhaite un joyeux noel! bisous

Hania 23/12/2014 18:09

Bonne soirée mon amie
Bisous

Amalia 23/12/2014 16:57

Ils sont trop beaux!

sandra 23/12/2014 15:48

hum...une gourmandise à offrir pour les fetes!

Gagaie 23/12/2014 14:42

Des valeurs sûres ces petits rochers coco.

Bises et bonnes fêtes de Noël à toi aussi.

aux fourneaux 23/12/2014 14:12

Trop gourmands tes rochers, j'adore !
Passe de bonnes fêtes de noël et profites bien :)
A très vite

papillonmyosotis 23/12/2014 12:59

très bonnes fêtes de fin d'année :)

guy59600 23/12/2014 11:41

de délicieuses choses je te souhaite ainsi qu'a toute ta petite famille de bonnes fêtes de fin d"année et pleins de bonnes choses
gros bisous et a l'année 2015

cerise 23/12/2014 11:19

coucou
joyeuses fêtes
bisoussssssssss

mamimijane 23/12/2014 10:25

c'est un genre de meringue,ça doit etre bon,c'est une belle idée,
j'en ai encore plein de congelé,j'ai encore fait des macarons hier,
bonne journée bizz

Stéph 23/12/2014 09:03

Voilà des rochers qui feraient fureur chez moi !!
Passe de bonnes fêtes à l'année prochaine :)
bisous Kekeli

Le Ballet des Gourmets 23/12/2014 08:44

J'adore les rochers! Miam!

Mely 23/12/2014 08:30

Ca j'dore, et fait maison, c'est encore bien mieux !
Bisous et bonnes fêtes.

mademoiselle may 23/12/2014 08:15

Je te souhaite moi aussi un joyeux Noël!! profite bien de ta famille et plein de bonheur pour ces fêtes! bisous scintillants!

Souhila 23/12/2014 08:15

Hummm j'adore merci
Bisous

bree13 23/12/2014 08:07

noix de coco, j'adore ! mais tu as oublié de la noter dans les ingrédients !

el lobo 23/12/2014 08:01

dans mon larousse bien vieux j'ai deux recette de madeleine et je trouve que l'autre que tu auras en janvier fait de plus belles bosses , mais moi avec mon feu de bois c'est parfois trop chaud aussi alors les pâtes retombent plus facilement .... :)
bon réveillon en famille!
et profite bien!! gros bisous et merci pour la carte de noel par mail ! elle est parfaite!!

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