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2015-01-16T05:17:07+01:00

Tartine au St Môret, Maroilles et jambon

Publié par kekeli

Hier je vous ai présenté ma baguette gratinée et jambon de dinde, aujourd'hui une tartine au St Môret, Maroilles et jambon.

Je n’ai pas mixé ma crème au St Morêt pour laisser un peu de croquant, mais si vous aimez mieux que la sauce soit bien lisse vous pouvez la mixer.

Tartine au St Môret, Maroilles et jambon

Pour 4 personnes

4 grandes tranches de pain de campagne

100 gr de St Môret

100 gr de Maroilles

2 endives

10 cl de crème liquide

4 tranches de jambon

Laver et couper les endives en 2 dans la longueur, les cuire à la vapeur pendant 20 mn. Les saler et les laisser refroidir.

Faire griller le pain 3 à 4 mn de chaque côté dans une poêle, sans matière grasse.

Tartiner le pain généreusement de St Môret.

Répartir sur chaque tartine 1 tranche de jambon et poser une demi-endive par-dessus.

Dans une casserole verser la crème liquide et y faire fondre à feu doux le Maroilles coupé en petits morceaux avec sa croûte et 1 pincée de poivre (ne pas faire fondre complètement la croûte, il doit en rester des petits morceaux)

Verser le Maroilles chaud sur les tartines et déguster immédiatement.

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commentaires

sophie 19/01/2015 20:32

mhhh moi ça me plait

aude 17/01/2015 16:03

simple mais quelle délice!!!!!!!!!

jackie 17/01/2015 14:11

De quoi me remettre en appétit. Bonne journée

56M77 17/01/2015 04:51

Bonjour KEKELI

Bon week end à vous

Que votre repos

Soit doux et revitalisant

Lundi sera bientot là...

Deux jours de repos à apprécier

Et à remplir d'émotion

Bisous & Amitiés

Bien au chaud moins 3° a 05 heures

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

josette 16/01/2015 19:59

ta tartine a l'air bien délicieuse!! bonne soirée bisous!

DineavecSandrine 16/01/2015 17:41

Le Maroilles est encore à ta table!!! Belle tartine, en tous les cas, simple mais avec des saveurs!
Bises, Dine avec Sandrine

souhila 16/01/2015 17:05

ça m'a l'air delicieux merci
Bisous

delphine 16/01/2015 16:57

Hum encore une belle tartine, bien fondante, tu me fais saliver..
Bonne soirée

mamimijane 16/01/2015 13:24

comme ça aussi,c'est très bon,
bonne journée bizzzzzzzzzz

toutpourleventre 16/01/2015 13:17

La vue du fromage coulant me donne trop envie

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