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2015-02-19T04:16:25+01:00

Beignets de carnaval 2015

Publié par kekeli

Voici ma recette de beignets de carnaval de cette année. J'en ai fait une fournée arôme citron et lorsque j'étais grippée mon mari en a fait une fournée arôme fleur d'oranger.

Beignets de carnaval 2015

60 gr de beurre
4 œufs
300 gr de sucre en poudre
500 gr de farine
200 gr de maïzena

1 sachet de levure chimique
8 cuill. à soupe de lait

Zeste râpé d’un demi -citron ou extrait de vanille ou rhum ou quelques graines d’anis ou un peu d’eau de fleur d’oranger

Préparation :

Travailler le beurre mou, le sucre et l’œuf. Quand le mélange prend du volume, ajouter petit à petit, la farine la maïzena et le lait, 1 pincée de sel et le parfum choisi. Laisser reposer 30 mn au frais. Etaler au rouleau sur 3 mm d’épaisseur. Découper des cœurs ou des fleurs avec un emporte pièce.

Faire chauffer l’huile et cuire 2 mn de chaque côté. Egoutter et saupoudrer de sucre glace.

Beignets de carnaval 2015
Beignets de carnaval 2015

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commentaires

sophie 21/02/2015 09:32

ça donne bien envie :)

salima 20/02/2015 12:15

ils sont trop bons !!!!!! bises

patricia 19/02/2015 23:06

je prend, bisous

Rosenoisettes 19/02/2015 21:46

Ils sont bien beaux !

Nadège 19/02/2015 16:56

Là je suis devant mon thé et je dois dire qu'un beignet aurait été le bienvenu !
biz

wolfe 19/02/2015 14:59

Bonjour
J'espère que tu vas bien mieux depuis ton dernier passage.
Tes beignets me donnent bien envie!
Bonne fin de semaine et bon week-end
Bisous

mamimijane 19/02/2015 13:35

miammm!les bons beignets ,
je t'en pique deux pour mon mari,
moi j'en mange quand je pense à mettre de l'édulcorant à la place du sucre.
bonne journée bizzz

el lobo 19/02/2015 12:40

coucou j'espère que tu vas bien?
coucou passe un bel après midi ici le ciel devient gris avec le beau soleil u matin ... il annonce des giboulées ... avec le soleil des derniers jours le jardin se réveille deja bien!

bisous et prend soin de toi

gridelle 19/02/2015 12:24

ils sont très réussis ces beignets! je suis bien contente que tu ailles mieux! bises

papillonmyosotis 19/02/2015 11:37

Vous avez dû vous régaler. :)

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