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2015-02-17T04:31:46+01:00

Petits sablés

Publié par kekeli

Bonjours à tous !

Me revoici après une petite pause de quelques jours suite à une bonne grippe. 2 jours couchée avec 40 de fièvre, ensuite les médicaments ont commencé à faire leur effet et maintenant cela va beaucoup mieux.

Pour mon retour quoi de mieux qu'une recette sucrée à déguster avec un petit thé ou un petit café. Vous pouvez m'accompagner, vous ne risquez rien je ne suis plus contagieuse !!! hihihi

Ces biscuits se gardent assez longtemps dans une boîte en fer, j’ai conservé les miens plus de quinze jours. En fait j’avais fait plusieurs recettes de petits biscuits et ceux-ci sont restés oubliés dans une boîte.

Petits sablés

125 gr de beurre mou

2 jaunes d’œufs

75 gr de sucre glace

½ cuill. à café de levure chimique

35 gr de maïzena

200 gr de farine

1 pincée d’extrait de vanille

Malaxer le beurre mou et le sucre glace. Ajouter les jaunes d’œufs et bien les incorporer.

Dans un bol mélanger, la maïzena, la levure et la moitié de la farine et l’extrait de vanille.

Incorporer ce mélange au beurre.

Ajouter peu à peu la farine restant jusqu’à obtention d’une pâte malléable (vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la farine).

Former des noisettes de pâte puis les allonger en forme de balle de révolver. A l’aide d’une fourchette appuyer les 2/3 de chaque balle pour laisser l’empreinte des dents. (Ceci va élargir et aplatir l’extrémité).

Cuire au four préchauffé à 170° pendant 8 à 10 mn

Sur mon blog kekelibricole : une robe chasuble pour Juliette

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commentaires

ISCA 23/02/2015 21:15

Oh les sablés, j'aime tellement ça ! Ceux-ci sont très mignons, on dirait des pattes de chat.

salima 17/02/2015 22:17

ravie que tu ailles mieux ! la grippe a été terrible cette année , ici on l'a tous eu ! de jolis biscuits à déguster à l'heure du goûter ! bises

patricia 17/02/2015 20:37

merci pour ces bon petit sablés repose toi bien, bisous

popote14 17/02/2015 17:00

heureuse que tu va mieux cette année la grippe n'épargne personne de délicieux biscuit bisous

popote14 17/02/2015 17:00

heureuse que tu va mieux cette année la grippe n'épargne personne de délicieux biscuit bisous

Gagaie 17/02/2015 14:27

Avec un petit chocolat chaud, ces petits biscuits doivent être un régal.

Bisous guérisseurs ;)

sotis 17/02/2015 14:23

je veux bien un thé avec mes biscuits!!!! gros bisous

Amalia 17/02/2015 13:34

Je suis contente que tu aille un peu mieux! Ils sont beaux ces p'tits sablés

guy59600 17/02/2015 13:26

de délicieux sablés soigne toi bien moi pareil bien du mal de marcher une douleur terrible dans le fesse et dans l'épaule alors je met de la pommade voila la vieillesse
excellent après-midi sous la grisaille bisous

Mélanie 17/02/2015 13:07

Contente de voir que tu vas mieux!
Les sablés ici on est fan, j'en fais régulièrement pour la classe de ma fille à chaque occasion (halloween, noel, carnaval), c'est tellement bon!!
Les tiens ont l'air exquis!

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