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2015-03-08T04:49:49+01:00

Cappuccino moelleux

Publié par kekeli

Une recette tirée du magazine "Maxi cuisine" de mars 2015.

Il faut quand même peu de chose pour se régaler.

Cappuccino moelleux

6 personnes

75 cl de lait

25 cl de café corsé

40 cl de crème liquide

120 gr de sucre en poudre

65 gr de maïzena

Diluer la Maïzena dans un peu de lait froid, puis verser dans le reste de lait dans une casserole. Ajouter le sucre et le café, et porter le tout à ébullition sans cesser de mélanger.

Cuire en mélangeant à feu moyen, 5 mn environ, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laisser tiédir.

Fouetter 20 cl de crème, l'incorporer à la crème au café.

Verser dans des verrines ou dans des verres, couvrir et réserver 3 heures au réfrigérateur. Fouetter le reste de crème liquide au moment de servir, et la répartir sur les crèmes au café.

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commentaires

sophie 12/03/2015 11:11

ça c'est une bonne idée qui change !

Isabelle 11/03/2015 16:19

J'avais repéré cette gourmandise moi aussi...miam

ALP 10/03/2015 04:09

Bonjour KEKELI

De la grisaille sans pluie pour le matin

Un début de semaine en demie teinte

Du soleil l’après midi avec maxi 14°

Notre temps pour cette journée d’hier

Que cette journée vous apporte

Le meilleur que vous espérez

Amitiés -*- Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

Carmencita 09/03/2015 20:16

hummmm moi qui suis une addict au café je ne peux qu'adorer, bises

la cuillère aux mille délices 09/03/2015 20:01

hummm ça doit être succulent! bonne soirée

guy59600 08/03/2015 23:33

un excellent cappuccino c 'est ce que je buvais au boulot après le diner sûrement pas aussi délicieux que celui que tu as fais mais pas a ce plaindre quand même il faut dire que ce sont des distributeurs j'espère que tu as bien profité de ton week-end avec ta fille et ta petite puce
excellente nuit bisous

DineavecSandrine 08/03/2015 20:20

Je passe mon tour, je ne bois pas de café du tout, du tout!
Bonne soirée, Dine avec Sandrine

aude 08/03/2015 18:06

c'est vrai, peu de choses, il faut juste avoir l'idée! ça a l'air bon!

patricia 08/03/2015 17:51

un p'tit régal, bisous

Mélanie 08/03/2015 16:09

Je n'aime pas le café (sauf dans les éclairs ^^) mais la mousse du dessus me fait bien envie!

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