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2015-03-09T04:52:51+01:00

Cœur aux carottes

Publié par kekeli

Une recette vraiment pas chère et très bonne. Il suffit d'aimer les abats pour aimer ce plat !

Cœur aux carottes

2 cœurs de porc

1 kg de carottes

2 oignons

4 gousses d'ail

1 grosse tomate

500 gr pommes de terre

2 verres de vin blanc (ou de bouillon)

Couper les cœurs en gros cubes

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes.

Eplucher les oignons et les carottes et les couper en rondelles

Couper la tomate en cube. Dans une cocote minute faire revenir les cubes de cœur et les oignons. Ajoutez le vin blanc (ou le bouillon). Fermer la cocotte et faire cuire 15 mn, puis ajouter le reste. Refermer la cocotte et continuer la cuisson 10 mn

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commentaires

patricia 11/03/2015 21:00

je raffole de cœur bisous

guy59600 09/03/2015 22:26

joli plat mais désolé je n'aime pas les abats saufs certains
très bonne soirée bisous

ISCA 09/03/2015 21:25

Comme Yumelise, je raffole des abats mais ne connais pas le coeur. A tester, bien évidemment !!!

cerise 09/03/2015 17:56

coucou

me voilà revenue de bruxelles où nous avons eu un super temps, je vais reprendre mon train train quotidien

bonne soirée

bisoussssssssssssss

Nadège 09/03/2015 17:39

Pour le cœur je passe mon tour mais je prends volontiers les carottes,
bizz

Amatxi 09/03/2015 16:50

Bonjour Kékéli
Tu a raison, c'est excellent.
Quand j'étais très jeune, ma mère nous faisait aussi de la corée (poumons), c'était un vrai régal à chaque fois. A cette époque, ce n'était pas cher mais les prix ont bien changé.
Bisous et bonne journée

Amalia 09/03/2015 15:55

Je suis une fan de coeur de boeuf et de porc! Le rat beaucoup moins du coup j'en fais rarement.

yumelise 09/03/2015 14:20

Je n'ai jamais cuisiné de cœur mais il faudrait que j'essaies car j'aime beaucoup les abats !

Babette 09/03/2015 13:58

Je m’impatiente de tester ça ! J’ai une réservation pour samedi….

Stéph 09/03/2015 13:29

Oups je pense que je vais passer mon tour sur le coeur ne m'en veux pas !
Bisous Kekeli

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