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2015-03-29T03:24:01+02:00

Pommes meringuées en verrines

Publié par kekeli

Sur le blog de ma copine Linda j'avais trouvé une recette de pommes meringuées, j'ai tenté de les faire en verrines. Cela ne change rien au gout, mais c'est encore plus facile à réaliser

Pommes meringuées en verrines

4pommes

Quelques petits morceaux de beurre

5 cuillères à soupe de sucre

Une cuillère à soupe de raisins secs

2 jaunes d'œuf

3 blancs d'œuf

Le zeste d'un demi-citron

Peler, couper les pommes et deux et retirer le cœur. Mettre les demi-pommes dans des ramequins et dans les trous (à la place du cœur) répartir 2 cuill. à soupe de sucre, le beurre en petits morceaux et les raisins secs.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn.

Pendant ce temps délayer 2 jaunes d'œufs avec le reste de sucre et le zeste de citron, ajouter les 3 blancs battus en neige.

Verser le mélange sur les pommes et remettre au four 10 mn.

Merci Linda pour cette recette qui nous fait de succulent dessert !

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commentaires

la cuillère aux mille délices 30/03/2015 21:01

Sans les raisins secs et j'adhère amplement!merci

Rosenoisettes 29/03/2015 22:19

Une idée originale !

Titeratatouille 29/03/2015 21:54

Bonne idée!

Nathalie 29/03/2015 21:13

Une belle gourmandise fruitée ! Bonne soirée

agnès 29/03/2015 20:53

succulent c est bien le terme :) ça donne envie :)

Ortisse 29/03/2015 16:59

Oh parfait pour accompagner mon thé!

salima 29/03/2015 16:45

une délicieuse idée ! bon dimanche

patricia 29/03/2015 15:58

wahou !! bisous

delphine 29/03/2015 15:55

Hum je plongerais bien ma cuillère dans cette belle verrine
Bises et bonne journée

guy59600 29/03/2015 15:52

un superbe dessert auquel je gouterai volontiers
excellent après-midi bisous

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