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2015-04-21T03:41:05+02:00

Spaghetti au jambon de parme

Publié par kekeli

Mon mari est fan de spaghetti, alors pour lui faire plaisir….!!!

Spaghetti au jambon de parme

Pour 4 personnes

400 gr de spaghetti

Sel

200 gr de dés de jambon blanc

1 oignon

1 bouquet de basilic

3 cuill. A soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

100 gr de jambon de parme (en tranches fines)

100 gr de parmesan

Poivre

Faites cuire les spaghettis "al dente" dans une grande quantité d'eau salée selon les instructions du paquet.

Eplucher l'oignon, lavez le basilic, séchez-le et détachez les feuilles des tiges. Réservez 2 cuill. à soupe pour la décoration et coupez les autres en lanières.

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutes les dés de jambon et faites revenir à petit feu pendant 6 mn environ. Epluchez l'ail, hachez-le finement et ajoutez-le.

Découpez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe et réservez-en deux cuill. à soupe. Versez les spaghettis dans une passoire et faites-les égoutter. Ajoutez-les dans la poêle avec le jambon de Parme et le parmesan et mélangez bien. Faites réchauffer pendant 3 à 4 mn. Salez et poivrez.

Incorpore les lanières de basilic. Décorez les spaghettis au jambon avec les feuilles de basilic et le parmesan réservés.

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commentaires

Gagaie 23/04/2015 15:09

Une belle assiette gourmande.

Bises, bonne journée.

la cuillère aux mille délices 23/04/2015 07:51

très belle assiette de pasta avec des ingrédients du quotidien!

patricia 21/04/2015 22:24

wa j'adore je suis partante, bisous bonne soirée

agnesf 21/04/2015 21:07

une belle assiette de pâtes bien généreuse :) belle soirée biz

salima 21/04/2015 17:17

à la maison ,on adore tous les spaghetti ....sauf mon mari ! bises

Carmencita 21/04/2015 16:37

comment se régaler vite fait bien fait avec un bon plat de spaghettis, bises

tiot 21/04/2015 14:53

salut
ben mince j'ai encore envie de manger
bonne journée

Gourmandine 47 21/04/2015 14:35

Une belle assiette de pasta qui a tout pour me mettre en appétit :-) Avec ces beaux copeaux de fromage, c'est très gourmand !!!

Bonne journée
A bientôt

el lobo 21/04/2015 14:19

j'ai juste mangé mais tu me donnes faim!
je te souhaite une belle journée , un peu frais ce matin mais le soleil est là

bisous et a demain

Stéph 21/04/2015 14:11

Fan aussi j'adore !! Bisous

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