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2015-05-08T04:09:13+02:00

Taboulé

Publié par kekeli

L'été arrive, pour accompagner vos grillades au barbecue, quoi de meilleur qu'un bon taboulé fait maison.

Taboulé

4 personnes

180 gr de semoule de couscous

500 gr (égoutté) de pois chiche en conserve

½ poivron vert

250 gr de tomate cocktail

Le jus de 1 citron

1 noisette de beurre

Sel et poivre

Verser la semoule dans un verre, repérer le niveau, le verser dans un saladier, puis ajouter le même volume d'eau bouillante, couvrir et laisser gonfler 5 mn.

Egrener à la fourchette et ajouter une noisette de beurre et une pincée de sel.

Epépiner le poivron et le couper en dés, couper en deux les tomates, rincer et sécher les pois chiches. Presser le jus du citron. Mélanger le tout à la semoule.

Laisser bien refroidir le taboulé avant de servir.

Astuce : préparer votre taboulé la veille et réfrigérez-le pour que la semoule s'imprègne bien des parfums.

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commentaires

Sunkyha 13/05/2015 09:55

Je recherchais une recette de taboulé, me voici pleinement satisfaite !
Je la testerais dès que j'aurais les ingrédients :)

Amalia 10/05/2015 11:49

Ton taboulé a l'air vraiment bon!

papillonmyosotis 09/05/2015 22:37

Voilà qui est parfait pour les belles journées d'été.

Isabelle 09/05/2015 18:33

Nous sommes toutes les deux dans le taboulé...lol
Bisous

Henriet 09/05/2015 18:06

Merci pour cette recette toute simple qui sent les beaux jours à venir...
Bonne soirée

wolfe 09/05/2015 13:28

Bonjour
Je ne suis pas fan du taboulé
Bisous

agnesf 08/05/2015 22:42

un bon taboulé comme je les aime ....la salade idéale avec les beaux jours qui arrivent :) belle soirée biz

salima 08/05/2015 21:52

il me paraît vraiment délicieux ! bises

gridelle 08/05/2015 18:05

j'aime beaucoup ça! qu'est ce que j'ai pu en manger petite! le tien semble succulent

patricia 08/05/2015 17:11

hummm, bisous bon we

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