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2015-05-15T03:56:05+02:00

Quiche aux orties

Publié par kekeli

Encore une recette aux orties, mais elle est original cette quiche aux orties ! Bien sur vous pouvez ajouter un peu de jambon ou des lardons, mais moi, j'ai voulu goûter nature, et cela m'a bien plu.

Quiche aux orties

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée

400 gr de feuilles d'orties

2 œufs

25 cl de crème fraîche

1 cuill. à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Faire revenir les orties à l'huile d'olive dans une poêle pendant 5 mn. Les laisser refroidir puis répartir sur la pâte à tarte.

Dans un saladier mélanger la crème fraiche et les œufs, ajouter sel et poivre et verser sur les orties.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn environ.

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commentaires

gridelle 16/05/2015 13:15

mon grand père qui croit aux vertues extraordinaires des orties en mage dès qu'il en trouve! en salade, en fricassée... je suis certaine que ta quiche lui ferait bien plaisir!

Camilleb 15/05/2015 23:01

Hum j'adore ça!

salima 15/05/2015 22:24

tu as raison, elle est originale ta quiche ! bises

Sunkyha 15/05/2015 17:56

J'aime beaucoup les plats originaux, et ta tarte m'a conquise :)
Elle semble appétissante, tu as du te régaler !

tulipe_isa 15/05/2015 16:43

bah décidément j'ai l'impression que mes com ne passent pas!!!! que de vitamines dans une assiette, je n'ai pourtant jamais goûté à l'ortie;)
bizz, isa

delphine 15/05/2015 16:30

Hum j'aimerai bien y goputer à ta quiche....Super original

mamimijane 15/05/2015 13:05

voila une quiche pleine de bonnes vitamines,et surement délicieuses,
bonne journée bizzzzzzzzz

Amalia 15/05/2015 12:16

Qu'est ce qu'elle est originale cette quiche dis donc!

papillonmyosotis 15/05/2015 10:21

Bien sûr qu'elle est originale :) jamais mangé de l'ortie, je la réserve à ma peau lors de balade ds la nature ^^

l'angevine 15/05/2015 09:48

je n'ai jamais cuisiné des orties

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