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2015-07-27T03:19:26+02:00

Financiers/ muffins aux mirabelles

Publié par kekeli

D'habitude je fais mes financiers dans des moules rectangulaire, mais là j'ai voulu innover un petit peu et je les ai fait dans mes moules à muffins. J'ai quand même gardé le nom de financier. Vous, vous avez le droit de les faire dans les moules qui vous conviennent…!

Financiers/ muffins aux mirabelles

Pour 10 financiers/muffins

20 mirabelles

120 gr de poudre d'amande

90 gr de sucre

80 gr de beurre fondu

20 gr de farine

4 blancs d'œufs

1 pincée de sel

Faire fondre le beurre à feu doux.

Dans le bol de votre batteur mélangez la poudre d'amande, la farine, le sucre glace, le sel et les blancs œufs détendus (détendus, cela veut dire juste un petit peu battu avec une fourchette) jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le beurre et battez encore quelques secondes.

Remplir vos moules à financiers au 2/3. Enfoncez légèrement 2 oreillons de mirabelles dans la pâte.

Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn.

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commentaires

chezdamien 07/08/2015 19:18

C'est très jolies !!

vanni 02/08/2015 12:39

Ils sont magnifiques ces financiers.
Bon dimanche.

patricia 01/08/2015 23:57

original, bisous

Isabelle 30/07/2015 11:23

J'aime bien changer de moules moi aussi. Avec des mirabelles, ils doivent etre délicieux. bonne journée

Amalia 28/07/2015 18:21

Ils ont l'air si bons!

56M77 28/07/2015 04:30

Bonjour

Après une nuit bien longue

C’est avec un grand plaisir

Et un sourire chaleureux

Que je viens vous rendre visite

Surtout pour vous souhaitez

Une très belle et agréable

Journée de mardi

Amitiés * Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Cécile 27/07/2015 21:51

Oh je t'en chiperais bien un! Bonne soirée, bises.

bree13 27/07/2015 18:47

ils sont très beaux, bisous !

sotis 27/07/2015 14:23

qu'importe le moule du moment qu'on se régale et c'est le cas avec tes financiers, miam!!! bisous

delphine 27/07/2015 14:02

Hum cela doit être un petit régal
J'adore les financiers
Bises et bon lundi

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