C'est la première fois que je testais du melon cuit. C'est très bon et je referai cette tarte.
1 pâte sablée
5 cuill. à soupe de caramel liquide (vahiné ou fait maison)
Un melon
Peler et couper en tranche le melon.
Au fond d'un moule à tarte verser le caramel liquide. Placer les tranches de melon par-dessus, puis étaler votre pâte sablée que vous poserez sur les tranches de melon.Sur les bord glisser la pâte entre le melon et le bord du moule.
Cuire 20 mn au four préchauffé à 200°. Laisser refroidir 2 mn puis démouler.