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2015-10-11T03:08:05+02:00

Cake au chèvre amandes et raisin

Publié par kekeli

Idéal pour un soupé accompagné d'une salade ou alors coupé en fines tranches ou en cubes et servi à l'apéritif.

Sur la photo on pourrait croire que le centre du cake n'est pas assez cuit, ne vous inquitez pas c'est le fromage qui lui donne cet aspect là !

Sur la photo on pourrait croire que le centre du cake n'est pas assez cuit, ne vous inquitez pas c'est le fromage qui lui donne cet aspect là !

150 gr de farine

1 sachet de levure

15 cl de lait

200 gr de buche de chèvre

2 petits suisses

50 gr d'amande entière

50 gr de raisins secs

Sel et poivre

Taillez le chèvre en des. Tamisez la farine, saler et poivrer, creusez-là et ajoutez au centre les œufs battus, les petits-suisses et le lait. Mélangez. Incorporez le chèvre, les amandes concassées et les raisins.

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

Laissez refroidir avant de démouler.

Cake au chèvre amandes et raisin

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commentaires

lisa 20/10/2015 14:00

je ne savais pas que le fromage des chèvres peut être utilisé dans le gâteau !
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shawanna 15/10/2015 04:08

ton cake me plait vraiment ! hmmm

Isabelle 14/10/2015 18:59

Je suis fan de fromage de chèvre et tu l'associe de façon bien gourmande pour un cake que je gouterais volontiers. Bises

salima 12/10/2015 22:04

un mariage de saveurs très original ! bises

Sandrine 12/10/2015 14:56

original avec des amandes et du raisin ! bisous, bonne journée, sandrine

soussou 11/10/2015 20:41

Il est super ton cake merci
Bisous

jackie 11/10/2015 20:09

Intéressant fromage et raisins.Bises et bonne soirée

guy59600 11/10/2015 16:44

très joli cake et excellent fromage ce matin temps bumeux et là un beau soleil
très bon après-midi bisous

tiot le mineur 11/10/2015 16:20

Salut,
Une recette que je gouterais bien.
Bonne semaine

mélie melo en cuisine 11/10/2015 15:55

hummmmm top , bonne aprem

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