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2015-12-23T04:39:22+01:00

Cœurs en pain d'épices

Publié par kekeli

De joli petits cœur que mon mari m'a aidé à décorer. Ils seront sur ma table le jour de Noël, mais en attendant ils se conserveront très bien dans une boîte en fer.

Cœurs en pain d'épices

Pour 35 cœurs environ

250 gr de miel

250 gr de sucre

2 œufs

1 cuill à café bombée d'épices à pain d'épices

2 cuill. à soupe de lait

500 gr de farine

1 sachet ½ de levure chimique

Sucre glace pour la décoration (facultatif)

Chauffer le miel et le sucre dans une casserole, retirer du feu, verser le mélange dans une terrine et laisser refroidir. Ajouter les œufs et fouetter la masse en mousse. Incorporer le mélange d'épices et le lait.

Ajouter la farine mélangée à la levure et pétrir en une pâte lisse et homogène. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et réserver 2 heures au frigo.

Abaisser la pâte pas trop finement sur un plan de travail fariné et former des cœurs à l'emporte-pièce. Déposer les cœurs sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et les laisser sécher toute une nuit.

Les cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 mn. Les faire refroidir sur une grille à pâtisserie.

Mélanger du sucre glace avec très peu d'eau et en décorer les cœurs si vous en avec envie. Vous pouvez ajouter une goutte de colorant pour avoir de jolis cœurs colorés.

Cœurs en pain d'épices

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commentaires

Nell 04/01/2016 11:34

Me voilà chez toi et j'y découvre toutes sortes de choses à dévorer. Je mets quelques recettes de temps en temps mais je suis plus créations et photos. Tu as aimé mon blog et je t'en remercie. Je puiserais sûrement de bonnes choses chez toi. Alors à+ et très belle journée.

patricia 25/12/2015 21:24

trop beau, bisous

mimy53 25/12/2015 10:47

De très belles fêtes de fin d'année à toi et tes proches dans la joie et l'amour, merci pour tes partages tout au long de l'année, gros bisous. Mimy

56M77 24/12/2015 04:32

-Bonjour KEKELI

Nous voici arrivée au 24

Et pour cette occasion

Avec ou sans la famille

Profitez de tous les bons moments

Je vous souhaite un joyeux Noël

Amitiés #*¤*# Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

http://56meldix77.eklablog.com/

Carmencita 23/12/2015 22:04

Ils sont très beaux, joyeuses Fêtes bisous

Tiot le mineur 23/12/2015 16:52

Salut
Ils sont mignons ces coeurs.
Bon réveillon de Noël

Sandrine 23/12/2015 13:57

jolis cœurs ! bisous, bonne journée, sandrine

Louisette 23/12/2015 13:19

Joyeuses Fêtes , bonnes recette
http://retriever-louisettesblogs.blogspot.com
http://louisette.eklablog.com

bree13 23/12/2015 13:15

ils sont très mignons !

choupette88 23/12/2015 11:53

Coucou ! Je passe te souhaiter un joyeux noël à toi ainsi qu'à toute ta famille avec un peu d'avance mais demain ma journée va être très chargée !
Je te fais de gros bisous !

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