Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-01-29T04:19:00+01:00

Tarte aux pommes

Publié par kekeli

Un grand classique, mais quand c'est bon, pourquoi chercher plus loin.

Tarte aux pommes

250 gr de farine

125 gr de beurre ou de margarine

1 pincée de sel

4 pommes

2 œufs

20 cl de crème fraîche épaisse

2 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé.

Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Les poser sur la pâte à tarte.

Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

Voir les commentaires

commentaires

Isabelle 30/01/2016 14:46

Un indémodable qui est toujours très apprécié! Bises et bon samedi

papillonmyosotis 29/01/2016 22:05

Elle est jolie comme tout. Bonne fin de soirée.

tiot le mineur 29/01/2016 22:00

Salut
Qu'est(ce que j'ai pu en manger l'an dernier.
Maintenant on en est au cake aux noix.
Bon week-end

guy59600 29/01/2016 21:34

une superbe tarte bien délicieuse encore un superbe cours de pâtisserie ce soir
très bonne soirée bisous

salima 29/01/2016 21:34

un classique dont on ne se lasse pas ! bises

soussou 29/01/2016 20:11

Elle est superbe !!
Bisous

Carmencita 29/01/2016 19:30

je suis d'accord avec toi une tarte que nous adorons à la maison, bonne soirée et bon weekend, bisous

Nina 29/01/2016 17:42

Tu a bien raison pourquoi chercher ailleur quand cest bon.
Tres appétissante tarte

Sylvie et Marc 29/01/2016 17:10

Cette tarte est un classique qui fait toujours recette. Bisous. Sylvie.

sotis 29/01/2016 16:59

miam miam!!!! bisous

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog