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2016-03-19T04:05:26+01:00

Polenta en frite

Publié par kekeli

Malgré mes origines du côté de mon père je ne fais pas très souvent de polenta, pourtant c'est bon !!

Polenta en frite

3 tassez de polenta

12 tasses identiques d'eau (4 volume d'eau pour 1 volume de polenta)

Huile d'olive

Sel

Faire bouillir l'eau salée, y ajouter la polenta et faire cuire 10 mn environ (jusqu'à ce qu'elle se détache du bord de la casserole)

Verser la polenta dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Laisser refroidir.

Couper la polenta en longue frite.

Verser un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les frites de polenta sur toutes leurs faces.

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commentaires

Adèle 26/03/2016 11:37

Très bonne recette, mon fils de 3 ans a aimé. A refaire.

Gagaie 23/03/2016 18:13

C'est une bonne idée en frites. A tester. ^^

Isabelle 21/03/2016 20:37

Je n'en fais pas souvent non plus. Une belle idée ces frites

bree13 20/03/2016 20:14

original présenté comme ça !

Sylvie et Marc 20/03/2016 18:16

Magnifique! Je me souviens d'en avoir mangé lors d'un de nos voyages dans le sud de la France. Bisous. Sylvie.

Rosenoisettes 20/03/2016 17:03

Ce doit être délicieux !
A tester au four :)

Amalia 20/03/2016 12:21

C'est comme ça que j'ai aimé la polenta! C'est trop bon

babakitchen 20/03/2016 11:03

pareil, je n'en fais quasi jamais, mes enfants n'aiment pas ça - bisous !!

patricia 19/03/2016 23:12

jamais encore gouter, merci bisous

papillonmyosotis 19/03/2016 21:56

Oui pas mal du tout, miam ;) Bon weekend.

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