Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-03-09T04:05:57+01:00

Tarte aux groseilles

Publié par kekeli

J'ai sorti mes groseilles du congélateur et je les ai étalées encore congelées sur ma tarte. Ce sont les groseilles de mon jardin et je les avais congelées cet été.

Tarte aux groseilles

250 gr de farine
125 gr de beurre ou de margarine
1 pincée de sel

500gr de groseilles

2 cuill. à soupe de chapelure

1 œuf

30 cl de crème fraîche

1 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte (au lieu de couper l'excédent de pâte je l'ai rabattu à l'intérieur de la tarte). Saupoudrer de chapelure (elle va absorber le jus des fruits et éviter de détremper votre pâte). Répartir les fruits dessus.

Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Tarte aux groseilles

Voir les commentaires

commentaires

La cuisine de poupoule 22/07/2016 19:39

Je viens de réaliser cette tarte on se régale dans quelques temps elle sera sur mon blog
Bonne soirée

mamimijane 15/03/2016 14:33

j'en prends une part pour mon petit fils,il est fan des fruits rouges ,même ceux qui sont acides,
bonne journée bizz

Isabelle 14/03/2016 16:53

Elle sent bon le soleil ta tarte!
Bisous

nathalie 12/03/2016 11:39

Parfait mariage. De l'acidulé, du doux et de l'onctueux... Bonne consistance avec des groseilles fraîches. Merci pour cette recette.

babakitchen 12/03/2016 11:06

j'adore quand tu vides ton congélo avec tous les fruits rouges !!! bisous
ps, j'adore aussi le commentaire poétique ci-dessous mdrrrrr

56M77 A L P 10/03/2016 04:45

-Bonjour Kékéli

Le matin les oiseaux chantent

Des que le jour se lève.

Malgré la pluie et sans vent

Surtout quand le soleil a l’est

Rougit le ciel et les nuages.

En attendant la fin de semaine

Passez un bon jeudi

Amitiés ¤¨*¨¤ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

3) POÈMES & RECETTES
http://56meldix77.eklablog.fr/

. 10/03 Recette .
. Poulet papaye coco .

Carmencita 09/03/2016 22:52

elle est jolie ta tarte et sans aucun doute succulente, hummm bisousl

Natt 09/03/2016 20:48

Je ne dirai pas non à un morceau de ta délicieuse tarte
Bonne soirée bisous

salima 09/03/2016 20:00

trop bonne !!!! bises

Amalia 09/03/2016 18:45

La tuerie cette tarte!

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog