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2016-03-23T04:54:18+01:00

Tarte aux pommes de grand-mère

Publié par kekeli

Une tarte aux pommes originale avec son flan au vin blanc !!

avec cette recette je participe à nouveau au défi cuisine qui a pour thème les fruits et légumes de saison.

Tarte aux pommes de grand-mère

Pâte :

225 gr de farine

1 cuill. à café de levure chimique

75 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 œuf

75 gr de beurre ramolli

Garniture :

850 gr de pommes

400 ml de vin blanc sec ou moelleux

400 ml d'eau

2 sachets de pudding vanille

250 gr de sucre

Mélanger la farine, la levure chimique, les sucres et le sel. Ajouter l'œuf et le beurre ramolli. Pétrir la pâte. Si le mélange ne se fait pas bien ajouter un peu d'eau (très peu à la fois). Laisser reposer au réfrigérateur 30 mn minimum.

Eplucher les pommes, les épépiner, et les couper en petits morceaux. Les disposer sur la pâte.

Porter à ébullition le vin, l'eau, le pudding vanille et le sucre. Verser la masse bouillante sur les pommes et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 1 heure.

Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir ½ à 1 journée, puis le démouler.

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commentaires

babakitchen 27/03/2016 10:56

c'est pas mal, ça me donne super envie en tous les cas !! bisous

Adèle 26/03/2016 11:29

Très bonne recette

elsa 25/03/2016 18:33

miam ! une bonne petite tarte de mamie
bon W end de Pâques ! bisous

mamimijane 24/03/2016 11:11

j'en veux bien une part,
bonne journée bizzzzzz

Assia 24/03/2016 09:07

Une valeur sûre les recettes de grand mère, on se régale humm. Bon jeudi

vanni 24/03/2016 06:43

Une très belle tarte originale.
Bonne journée
Bisous

Natt 23/03/2016 22:26

Je suis sûre qu'elle doit être bonne mais pas d'alcool pour nous
Bonne soirée bisous

salima 23/03/2016 21:24

bonne soirée ma belle !

Isabelle 23/03/2016 19:07

C'est vraiment original..c'est une idée à tester

Carmencita 23/03/2016 18:06

une tarte bien originale, vin blanc et eau en tous les cas elle m'a l'air bien appétissante ça donne envie et puis rien de meilleur que les recettes de nos aïeules, bises

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