Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-04-10T03:52:31+02:00

Lentilles vertes à la crème fraîche

Publié par kekeli

Riche en vitamines (B1, B2, B6), en fer et calcium, la lentille verte apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre et concourt à la baisse du taux de cholestérol.

Lentilles vertes à la crème fraîche

250 gr de lentille

1 oignon

3 clous de girofle

2 feuilles de laurier

Sel (que vous ajouterez à la fin de la cuisson)

Crème fraîche

La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable. Rincez-les rapidement à l’eau froide et placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée. Ajoutez un oignon piqué de 3 clous de girofle et 2 feuilles de laurier. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert 20 à 25 minutes. Goûtez, salez et égouttez.

Servez avec une bonne cuillère à soupe de crème fraîche.

Voir les commentaires

commentaires

Isabelle 12/04/2016 10:47

J'aime beaucoup les lentilles (alors que je n'aimais pas du tout quand j'étais petite) et ta version à la crème est bien sympa

wattoote 11/04/2016 19:26

humm j'adore les lentilles

Amalia 11/04/2016 10:30

J'adore les lentilles simplement comme ça je dis oui!!!

56MELDIX77 11/04/2016 03:53

-Bonjour KEKELI

Il faut bien s’y faire
Après le Week - End
C’est toujours le lundi
Qui redémarre la semaine
Et malheureusement avec la pluie
Je vous le souhaite
A votre convenance

Amitiés ^*-*^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/
. 11/04 : VACANCE 05/2015 .
. PARC ANIMALIER DE PRADINAS 12. .

samar 11/04/2016 01:59

il fait tellement froid en ce moment que tes lentilles sont les bienvenues :)
bon debut de semaine
grosse bise

bree13 10/04/2016 23:16

tiens, j'en ai acheté pour les faire à la saucisse !

patricia 10/04/2016 21:56

bonne idée, bisous

la nonna 10/04/2016 18:01

les lentilles preparées comme ça, miammm

guy59600 10/04/2016 17:47

un joli plat ici beau soleil et ce matin 65 km mais il faisait frais a peine 2°
très bon après-midi bisous

Sylvie et Marc 10/04/2016 17:39

Voilà un plat que j'adore! Bon dimanche. Bisous. Sylvie.

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog