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2016-04-22T03:04:22+02:00

Soupe de légumes et épinards

Publié par kekeli

Le soir il fait encore un peu frais, alors pour se réchauffer quoi de meilleur que cette bonne soupe ??

Soupe de légumes et épinards

500gr d'épinard en branche surgelés

1 poireau

2 oignons

5 carottes

2 pommes de terre

1 cube de bouillon de légume

Sel et poivre

Dans une cocotte minute mettre les épinards surgelés, les carottes épluchées et coupée en tronçons, le poireau lavé et coupée rn morceaux, les pommes de terre coupées en cubes, les oignons épluchés et coupés en cubes.

Ajouter 1.5 litre d'eau et le bouillon cube, saler et poivrer (attention le bouillon cube est déjà salé).

Fermer la cocotte minute et faire cuire 30 mn à partir de la rotation du "titi".

Attendre que la pression de la cocotte minute soit partie et mixer vos légumes plus ou moins finement selon votre goût.

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commentaires

Geek Balsamique 22/04/2016 21:39

Puisque le printemps n'est pas décidé à rester présent, cette soupe hivernal fait du bien :) !

Sylvie et Marc 22/04/2016 21:32

Je les adore ces bonnes soupes gourmandes. Bisous. Sylvie.

delphine 22/04/2016 19:17

Hum moi aussi c'est soupe tous les soirs..
Bises et bonne soirée

samar 22/04/2016 19:11

c'est vrai que le soir venu il fait frais et c'est toujours une bonne soupe ca fait du bien
grosse bise

Carmencita 22/04/2016 18:58

je croyais en avoir fini avec les soupes, mais hier j'ai remis le chauffage, avec la pluie ça c'est bien rafraîchi, ta soupe me fait réaliser que je n'en ai jamais fait aux épinards, je les aime alors pas de soucis, bises

tiot le mineur 22/04/2016 17:24

Salut,
J'ai arrêté de manger de la soupe
le printemps est là
bon week-end

guy59600 22/04/2016 14:54

une superbe soupe mais pas d'épinards pour ici le temps change et les températures vont baisser
excellent après-midi bisous

speedy70 22/04/2016 14:44

Una zuppa deliziosa, perfetta per queste fresche serate!

Nell 22/04/2016 13:23

Je testerai ta recette lorsqu'il fera plus frais, Kekeli, car chez nous les salades ont repris leur rythme. Gros bisous et superbe journée à toi.

mamimijane 22/04/2016 13:04

une bonne soupe ,ça réchauffe,
j'aime la soupe même s'il ne fait pas froid,
bonne journée bizzzz

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