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2016-05-30T03:33:28+02:00

cake à la grecque

Publié par kekeli

Avec cette recette je participe au défi cuisine dont le thème est : je cuisine à la grecque.

J'aime bien faire les défis cuisine mais souvent il me manque l'idée et ce mois-ci aussi l'idée à été longue à venir, quand tout d'un coup une illumination : un cake !!! un bon cake au goût du soleil, puisqu'il brille par son absence, mettons le dans nos assiettes !!

Donc pour ce défi j'ai décidé de faire ce petite cake que vous pourrez servir en tranches fines pour l'apéritif ou en tranches plus épaisses pour un souper.

cake à la grecque

Pour 8 personnes :

180 gr de farine

3 œufs

10 cl de lait

4 cuill. à soupe d’huile d’olive

1 sachet de levure chimique

200 gr de feta

100 gr d’olives noire dénoyautées

16 tomates cerise

2 cuill. à soupe de parmesan râpé

60 gr d’emmental râpé

2 brins de thym

Poivre

Tamiser la farine et la levure. Ajouter les œufs un à un, le lait tiède, l’huile, le parmesan, la moitié de l’emmental, le thym effeuillé. Poivrer. Incorporer la feta coupée en cubes et les olives.

Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la moitié de la pâte, répartir 8 tomates cerise, recouvrir du reste de pâte, parsemer du reste de l’emmental et poser dessus les tomates restantes.

Cuire 45 mn au four préchauffé à 210°.

Servir chaud ou froid

cake à la grecque
cake à la grecque
cake à la grecque

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commentaires

Le Prestige Crétois 16/06/2016 18:06

Bonjour, très belle participation au concours JE CUISINE A LA GRECQUE ET VOUS?
Nous vous remercions pour votre participation et nous vous invitons visiter le lien http://www.leprestigecretois.fr/Blog.asp?PBMInit=1 pour voir un petit lien vers votre recette. Et encore bravo!!! Le Prestige Crétois

Cuisine by Maria 09/06/2016 12:12

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

bree13 05/06/2016 08:15

une super idée d'apéro, bisous !

salima 01/06/2016 21:16

rien de tel qu'un cake salé et le tien est parfait ! bises

billy 01/06/2016 18:27

Tu as bien raison de défier cette météo qui commence à bien faire...
Original et bien appétissant ce cake. Pour le défi tu as toutes tes chances mais pour le soleil je serai plus réservée !!!! Positivons, positivons
bonne soirée

mamimijane 01/06/2016 17:37

humm !tu me donnes faim,
bonne fin d'après midi,
bizzzzzzzz

Betty 01/06/2016 16:29

C'est drôlement mignon avec ces tomates cerises entières, je retiens l'idée !

Isabelle 01/06/2016 16:07

C'est vrai qu'on l'attend ce fichu été. Je veux bien patienter en mangeant une tranche de ton cake

Mely 01/06/2016 16:02

Hum il est super appétissant !
Bises

Stéph (un dîner en provence) 01/06/2016 14:52

Ca m'a l'air divin ! bisous Kekeli

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