cake à la grecque

Avec cette recette je participe au défi cuisine dont le thème est : je cuisine à la grecque.

J'aime bien faire les défis cuisine mais souvent il me manque l'idée et ce mois-ci aussi l'idée à été longue à venir, quand tout d'un coup une illumination : un cake !!! un bon cake au goût du soleil, puisqu'il brille par son absence, mettons le dans nos assiettes !!

Donc pour ce défi j'ai décidé de faire ce petite cake que vous pourrez servir en tranches fines pour l'apéritif ou en tranches plus épaisses pour un souper.

Pour 8 personnes :

180 gr de farine

3 œufs

10 cl de lait

4 cuill. à soupe d’huile d’olive

1 sachet de levure chimique

200 gr de feta

100 gr d’olives noire dénoyautées

16 tomates cerise

2 cuill. à soupe de parmesan râpé

60 gr d’emmental râpé

2 brins de thym

Poivre

Tamiser la farine et la levure. Ajouter les œufs un à un, le lait tiède, l’huile, le parmesan, la moitié de l’emmental, le thym effeuillé. Poivrer. Incorporer la feta coupée en cubes et les olives.

Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la moitié de la pâte, répartir 8 tomates cerise, recouvrir du reste de pâte, parsemer du reste de l’emmental et poser dessus les tomates restantes.

Cuire 45 mn au four préchauffé à 210°.

Servir chaud ou froid

Comments

[Le Prestige Crétois]

Bonjour, très belle participation au concours JE CUISINE A LA GRECQUE ET VOUS?
Nous vous remercions pour votre participation et nous vous invitons visiter le lien http://www.leprestigecretois.fr/Blog.asp?PBMInit=1 pour voir un petit lien vers votre recette. Et encore bravo!!! Le Prestige Crétois

[Cuisine by Maria]

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[bree13]

une super idée d'apéro, bisous !

[salima]

rien de tel qu'un cake salé et le tien est parfait ! bises

[billy]

Tu as bien raison de défier cette météo qui commence à bien faire...
Original et bien appétissant ce cake. Pour le défi tu as toutes tes chances mais pour le soleil je serai plus réservée !!!! Positivons, positivons
bonne soirée

[mamimijane]

humm !tu me donnes faim,
bonne fin d'après midi,
bizzzzzzzz

[Betty]

C'est drôlement mignon avec ces tomates cerises entières, je retiens l'idée !

[Isabelle]

C'est vrai qu'on l'attend ce fichu été. Je veux bien patienter en mangeant une tranche de ton cake

[Mely]

Hum il est super appétissant !
Bises

[Stéph (un dîner en provence)]

Ca m'a l'air divin ! bisous Kekeli

[babakitchen]

c'est sympa, il est joli ton cake !! bisous

[Sandrine]

il doit être très bon ! bisous, bonne journée, sandrine

[vanni]

Un magnifique cake, pour participer à un joli défi.
Belle journée
Bisous

[Sylvie et Marc]

L'idée est géniale et bien gourmande. Bisous et belle soirée. Sylvie.

[Carmencita]

bien que je ne sois pas trop Féta ton cake est super joli et bien appétissant, bisous

[Amalia]

Il est bien beau ton cake!

[jackie]

Un cake tout à fait de saison et à savourer sous la tonnelle. Bisous et bonne journée

[sotis]

il est top ton cake!!!! bisous

[Claire au matcha]

Des saveurs que j'adore! Bises

[papillonmyosotis]

Très bon ton cake, à déguster en attendant le soleil ^^

[Cécile CC]

Il est extra ce cake, parfait pour mes pique-niques, bisous

[Nell]

Qu'il est beau!! J'adore aussi les cakes salés. Bon, je sais ce qu'il me reste à faire. Gros bisous et superbe journée

[popote14]

comme il est beau ton cake bonne semaine a impossible de te mettre un com pour tes cuisses de grenouilles bisous

[mademoiselle may]

Tu le sais j'adore les cakes! et celui-ci sent bon le soleil et l'été, il me plait bien!! je note! gros bisous

[patricia]

une merveille ce cake bisous

[cerise]

coucou
je vais essayer de recommencer , ce n'est toujours pas la forme mais depuis 2 mois j'en ai vraiment marre d'être malade et fatiguée
bonne journée
bisousssssssssss

[el lobo]

hooo voilà un cake qui met du soleil sur la table!
vu le pluie du ciel c'est bienvenu .... avec du jambon fumé coupé fin en + et c'est le bonheur
bisous

[tiot le mineur]

Salut
c'est certainement bon mais j'aime pas les olives
bonne semaine

[Pounchki]

Il fait envie ton cake, il doit être bien parfumé :) bisous et bon début de semaine

[la nonna]

non seulement il est beau, mais il devait être excellent, bisous

[delphine]

Hum très belle idée il est sublime ton cake Bravo
Bises et bon lundi