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2016-06-03T03:12:35+02:00

Cuisses de grenouilles

Publié par kekeli

Un plat de fête qui maintenant grâce à la surgélation des suisses de grenouille peut se manger à tout moment de l'année.

Cuisses de grenouilles

500 gr de cuisse de grenouille

1 bouquet de persil

60 gr de beurre

1 cuillère à soupe de chapelure

Beurre ou margarine pour griller

Si les cuisses sont congelées, les laisser décongeler au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures. Les essuyer, les fariner, saler et poivrer.

Cuire les cuisses de grenouilles dans une noix de beurre pendant 4 à 5 mn de chaque côté. Procéder par petites quantité, les cuisses ne doivent pas se chevaucher

Les mettre dans un plat de service qui passe au four.

Faire fondre le beurre, y ajouter le persil hacher et laisser cuire quelques minutes. Ajouter la chapelure, remuer et laisser cuire quelques minutes.

Répartir la persillade sur les cuisses de grenouille et les repasser au four 5 à 10 minutes afin quelles soient bien chaudes.

Servir sans attendre.

Cuisses de grenouilles

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commentaires

bree13 05/06/2016 08:16

excellent !

Stéph (un dîner en provence) 03/06/2016 22:33

Désolée Kekeli je passe mon tour aujourd'hui... Bonne soirée bisous

Carmencita 03/06/2016 19:52

ça doit faire au moins 20 ans que je n'en ai pas mangé bises

Amalia 03/06/2016 15:20

J'adore ça!!!!

guy59600 03/06/2016 15:12

un plat bien délicieux ici un peu d'amélioration
très bon après-midi bisous

sotis 03/06/2016 14:49

ça me fait penser à mon grand père qui adorait ça!!!! bisous

Nell 03/06/2016 13:58

Voilà comment je les fais, les cuisses, et nous adorons ça.Gros bisous, Kekeli, et merveilleux week-end.

Cécile CC 03/06/2016 13:38

J'adore les cuisses de grenouilles, les dernière que j'ai mangées datent de...ouille, je ne sais pas trop mais au moins une vingtaine d'année, belle recette, bisous

mamimijane 03/06/2016 12:42

coucou,bizzzzzzzzzz

mamimijane 03/06/2016 12:41

coucou,c'est très bon ,
bonne journée bizzzzz

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