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2016-06-04T03:24:29+02:00

Crème anglaise

Publié par kekeli

Alors là vous allez penser que je tire ma flemme. Et bien vous avez raison, cela fait du bien de temps en temps de se simplifier la vie...!!! Bon j'ai quand pris les photos...

Cette crème vous servira à napper tous vos dessert et elle peut également servir de base pour vos iles flottantes ou vos oeufs à la neige, il vous suffira de préparer vos blancs d'oeufs et de les poser dessus !!

Crème anglaise

Un sachet de crème anglaise Alsa

½ litre de lait

Porter ½ litre de lait à ébullition dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement retirer la casserole du feu et y verser le contenu du sachet. Remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une crème bien lisse.

Verser la crème dans un saladier et laisser à l'air libre jusqu'à complet refroidissement, pendant ce temps remuer régulièrement pour éviter la formation d'un peau.

Couvrir le saladier d'un film étirable avant de le placer 30 mn minimum au réfrigérateur.

Crème anglaise

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commentaires

lilou25 05/06/2016 11:32

C'est vrai qu'elle et bonne ! Et c'est bien pratique parfois... Bisous

Nell 05/06/2016 11:20

Oui, ça rends bien service, des fois. Gros bisous, Kekeli et très agréable dimanche

Betty 05/06/2016 09:27

Ca dépanne et c'est bien utile parfois !

bree13 05/06/2016 08:16

ça rend bien service !

patricia 04/06/2016 22:19

cool j'ai la même bisous

salima 04/06/2016 16:12

tu as out à fait raison ! bises et bon week-end !

mamimijane 04/06/2016 14:31

vite fait ,bien fait,les produits alsa sont de très bons produits et ça dépanne bien,
bonne journée bizzzzzz

Not parisienne 04/06/2016 13:42

C'est vrai que j'ai souvent la flemme d'en faire, pourtant c'est tellement bon avec un gateau au choco!

el lobo 04/06/2016 13:26

bien pratique en effet ....mais comme tu le sais j'en suis a l'ancienne méthode :) avant l'existence des sachets :)
bisous et bon we

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 04/06/2016 13:06

ça doit pas etre mauvais et c'est bien pratique !

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