Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-06-23T03:50:27+02:00

Guignolet maison

Publié par kekeli

Le guignolet maison est quand même bien meilleur que celui du commerce, et tellement facile à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver.

Faites comme moi, doublez ou triplez les proportions, vous aurez ainsi de quoi offrir à votre famille ou à vos amis.

Guignolet maison

100 feuilles de cerisier aigre
1 litre de vin rouge
40 morceaux de sucre
1 verre à vin d’alcool pour fruits (ou ½ verre d’alcool à 90° et ½ verre d’eau)

Préparation:

Cueillir 100 feuilles de cerisier aigre bien fraîches et sans tache, les laver et les sécher. Les mettre dans un grand bocal avec le sucre le vin et l’alcool. Fermer hermétiquement le bocal et laisser reposer 10 jours (le premier jour je secoue plusieurs fois le bocal pour faire fondre le sucre, ensuite je laisse reposer). Filtrer et mettre en bouteille. Attendre 1 à 2 semaines avant de déguster (avec modération bien sûr).

Guignolet maison

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Isabelle 25/06/2016 09:39

Je n'en ai jamais fait moi même mais j'ai déjà eu le plaisir d'en boire. Bisous et bon week end

Sandrine 24/06/2016 07:45

je ne connaissais pas, merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine

Amalia 23/06/2016 19:06

Rien que le nom me plait

billy 23/06/2016 17:58

C'est l'un des premiers apéritifs maison que je me suis fait lorsque je me suis installée à la campagne et mon oncle regretté adorait celui que je faisait!! que de souvenirs et il est vrai que c'est vraiment meilleur que celui du commerce.
C'est notre madeleine de Proust!!! allez y sans modération!!!!!
bonne soirée

Bon Ap chez Mamounette 23/06/2016 17:39

Oh ça me rappelle de bons souvenirs d'enfance ! Ma petite mémé adorée faisait son guignolet aussi et un autre apéro dont elle achetait un petit flacon chez le pharmacien, le mot ne me vient pas zut ! Ah vieillerie quand tu nous gagnes loll Bon à la tienne merci bisous

lilou25 23/06/2016 17:09

Ma grand-mère en faisait aussi... Merci pour cette recette ! Bisous

guy59600 23/06/2016 16:40

un joli apéritif ici une chaleur terrible 32° a l'ombre tout ou rien
excellent après-midi bisous

papillonmyosotis 23/06/2016 16:25

Bon apéro !

Pounchki 23/06/2016 15:56

Une bonne idée que de le faire maison ! quel dommage que les cerisiers à côté de chez moi ne soient pas les bons :( bisous et bon après-midi

laurence2bourges 23/06/2016 15:55

coucou je me souviens quand jtt gamine mes parents en avaient toujours a offrir en apéro mais je ne savais point que l'on pouvais en faire du maison,bonne soirée

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog