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2016-06-09T03:14:54+02:00

Pains d'anis

Publié par kekeli

J'avais déjà fait des pains d'anis, mais cette recette est légèrement différente, j'ai voulu tester. Elle est tout aussi bonne que ma première recette et plus rapide puisqu'on n'étale pas la pâte. Par contre si vous voulez travailler avec des emporte pièce pour donner une forme à vos petits pains d'anis prenez mon autre recette.

Pains d'anis

6 œufs

500 gr de sucre

2 cuill. à soupe d'anis en grain (en poudre pour moi

600 gr de farine

Battre les œufs et le sucre pendant 30 mn jusqu'à ce que le mélange gonfle bien (environ 15 mn avec un batteur électrique). Ajouter l'anis et petit à petit la farine. Faire des petits tas sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé. La pâte ne doit ni couler ni s'étaler.

Laisser sécher une nuit au chaud et à l'abri des courant d'air.

Cuire au four préchauffé à 160° pendant 10 mn. Décoller de la plaque et laisser refroidir sur une grille.

Les conserver dans une boîte en fer.

Pains d'anis

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commentaires

salima 09/06/2016 23:08

ils me paraissent bien délicieux ! bises

tiot le mineur 09/06/2016 22:29

Salut,
ce doit être bon avec un café
bonne journée

Gagaie 09/06/2016 20:21

Ces petits biscuits me font penser aux anis bredele que l'on mange essentiellement à Noël.

Carmencita 09/06/2016 19:40

miam j'adore ces gâteaux à l'anis, le tiens sont très jolis bises

guy59600 09/06/2016 19:14

de jolis petits pains ils doivent êtres biens parfumés ici toujours un beau soleil
très bonne soirée bisous

Betty 09/06/2016 15:34

Je t'en chiperai bien quelques uns pour mon gouter :)

Geek Balsamique 09/06/2016 15:16

Il ne faudrait pas les laisser près de moi à l'heure du goûter... sinon je dévorerais tout :p !

jackie 09/06/2016 15:05

Ils sont délicieux et j'aime ce petit goût d'anis. Des bises et bonne journée

Amalia 09/06/2016 14:40

Ca me rappelle mon enfance

patricia 09/06/2016 14:30

jamais gouter, bisous

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