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2016-07-29T03:27:59+02:00

Gâteau foot rhubarbe framboise

Publié par kekeli

Ce n'est pas la première fois que je vous présente ce gâteau avec différents fruits. Je pense que pendant la saison des pèches, des abricots et des nectarines, je vais tester ces fruits là aussi !!

Gâteau foot rhubarbe framboise

250 gr de sucre

150 gr de farine

200 gr de noix de coco en poudre

½ sachet de levure chimique

150 gr de beurre

6 oeufs

1 cuillère à soupe de rhum

200 gr de rhubarbe nettoyée

100 gr de chocolat blanc dessert (facultatif)

Une bonne cuillère à soupe de confiture de framboise (facultatif)

Quelques heures avant couper les tiges de rhubarbe en petits cubes et les faire macérer avec une cuillère à soupe de sucre.

Faire fondre le beurre et laisser reposer 1 mn.

Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la noix de coco et la levure. Incorporer le beurre et les œufs un par un. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les cubes de rhubarbe (jeter l'eau).

Verser la préparation dans un moule à manqué.

Faire cuire 1 heure au four préchauffé à 180°.

Faire fondre le chocolat au bain marie (pour le chocolat blanc préférez le bain-marie au micro-onde qui assèche le chocolat) et badigeonnez votre gâteau.

Placer quelques cuillères à café ce confiture sur le dessus du gâteau !!

Gâteau foot rhubarbe framboise

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commentaires

Titanique 31/07/2016 02:22

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

speedy70 29/07/2016 20:27

Molto invitante questa torta, golosissima!!!

laurence2bourges 29/07/2016 19:14

coucou mais tu est une grande gourmande toi rire mais ce gateau doit être miam jme bien la noix coco et la rubarbe merci de ta visite bon week bisous

Sylvie et Marc 29/07/2016 18:18

Il est magnifique ton gâteau! Déco et préparation! Tout me plait! Bisous et belle soirée. Sylvie.

el lobo 29/07/2016 18:04

je te souhaite une douce fin de journée ici ciel bleu après une matinée grise et une nuit de pluie ...

juillet ce termine et on a pas vraiment un été de ciel bleu ...

bisous

Camilleb 29/07/2016 15:41

Hum si il est aussi beau que bon ça promet!

sotis 29/07/2016 15:39

trop bon et trop beau ton gâteau!!! bisous

guy59600 29/07/2016 15:35

joli gâteau superbe réalisation cette nuit l a bien plut et là beaucoup de vent
très bon après-midi bisous

Nell 29/07/2016 14:59

Il a l'air super bon, ton gâteau et tu sais combien je suis gourmande.Merci pour ta recette et gros bisous merveilleux week-end

Cécile CC 29/07/2016 13:39

Un bien joli gâteau délicieusement parfumé, bises

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