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2016-07-03T03:52:59+02:00

Sablés au nutella

Publié par kekeli

J'ai doublé les proportions, et j'ai fait la moitié de mes sablés garnis de nutella et l'autre moitié garni de confiture de fruits rouges !!

Sablés au nutella

250 gr de farine

125 gr de beurre (mou)

125 gr de sucre glace (ou semoule)

1 œuf

1 pincée de sel

250 gr de nutella

Tamisez la farine et le sucre glace. Formez un puits, ajoutez le beurre en morceaux. Frottez l'ensemble entre vos mains jusqu'à obtenir un mélange sableux.

Creusez un puits, ajoutez l'œuf avec la pincée de sel. Incorporez progressivement le sablage à l'œuf. Ecrasez rapidement à pleines mains, sans pétrir (la pâte ressort entre les doigts). Formez une boule.

Enveloppez-la de film alimentaire et laissez là reposer 30 mn au réfrigérateur.

Etalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné. Découpez dedans des cercles, à l'aide d'un emporte-pièce. Sur la moitié d'entre eux, découpez un cercle au centre, afin de les évider. Utilisez les chutes pour réaliser de nouveaux sablés, mais sans trop travailler la pâte. Préchauffez le four à 180°. Poser les cercles de pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Faire cuire 10 à 15 mn, les sablés doivent être dorés. Laissez les refroidir sur une grille.

Répartissez le nutella sur les sablés pleins et recouvrez des sablés troués.

Vous pouvez aussi saupoudrer les sablés troués de sucre glace avant de les poser sur le nutella.

Sablés au nutella

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commentaires

laurence2bourges 06/07/2016 12:31

purée je t'en prends un rire avec mon thé bien sympa tout sa

ISCA 04/07/2016 14:44

Adorables !

Cécile CC 04/07/2016 13:59

Je vais soigneusement éviter de montrer cela aux enfants, sinon ils vont me demander d'en faire :), bisous

patricia 04/07/2016 12:25

hummm, bisous

Amalia 03/07/2016 19:10

Qu'ils sont beaux!

l'angevine 03/07/2016 18:09

oh que c'est bon et pour toute la famille!!lol

guy59600 03/07/2016 14:59

de jolis sablés et les deux garnitures sont parfaites
excellent après-midi bisous

el lobo 03/07/2016 12:18

je ne mange plus de nutetlla depuis des années ...mais une autre pâte chocolat fera l'affaire! :)
bisous encore la pluie

mademoiselle may 03/07/2016 11:41

Rhooooooooo!!! la tuerie!!!! j'adore! je viens pour le goûter! :) gros bisous gourmands!

papillonmyosotis 03/07/2016 11:33

Juste parfait pour le goûter. Très bon dimanche.

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