Tarte aux abricots

La saison des abricots commence, ils deviennent bien sucré, c'est le moment d'en profiter !

250 gr de farine
125 gr de beurre ou de margarine
1 pincée de sel

600 gr d'abricots

1 œuf

30 cl de crème fraîche

1 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Répartir les abricots dessus, côté bombé en dessous. Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Comments

[Isabelle]

Je viens justement de faire le plein d'abricots...humm, quel régal ta tarte

[laurence2bourges]

ba je suis comme toa je suis très abricots bien appétissant comme dessert merci de tes visites bonne journée bise

[Amalia]

Ta tarte est bien jolie

[bree13]

jolie tarte, j'ai acheté des abricots mais je vais en faire de la confiture, bises !

[samar]

j'adore les tartes aux abricots j'en prepare souvent et c'est la bonne periode
bise

[patricia]

humm j'aime, magnifique bisous bon we

[salima]

une bien belle tarte !

[jackie]

Le genre de tarte que nous aimons particulièrement Je n'en ai encore pas fait cette année.

[tiot le mineur]

Salut,
ils sont encore un peu cher mais j'aime bien la tarte,
bonne journée

[delphine]

Hum j'adore les abiricots, je t'en prendrais bien une petite part
Bises

[Sandrine]

ta tarte donne envie d'abricots ! bisous, bonne journée, sandrine

[papillonmyosotis]

Elle est très chouette ta tarte.
Bon samedi. Ici c'est soleil, fraîcheur et vent :)

[guy59600]

une excellente tarte ici triste temps j'espère que demain il ne pleuvra pas car nous organisons notre randonnée vélo et je suis au ravitaillement
excellente journée bisous

[mamimijane]

une très belle tarte,
c'est vrai,c'est la saison,ils commencent à être bons,
bon week-end bizzzzzz

[Gagaie]

Hummm ! J'adore les abricots. ♥

Bises ma belle, bonne journée.

[Yvon]

j'attends que les abricots soient mangeables chez nous
belle journée, kekeli

[speedy70]

Tanto semplice e golosa, adoro le albicocche!!!!

[mademoiselle may]

Trop belle!!! il y avait un abricotier chez ma grand mère, on a jamais pu faire de tarte car il n'a jamais fait de fruits...Grrr! gros bisous

[Sylvie et Marc]

Elle est superbe ta tarte aux abricots! C'est le moment de profiter de ces fruits que nous aimons tant. Bisous. Sylvie.

[el lobo]

belle tarte , ce matin vu la météo j'ai plutôt envie de quiches :)
une familles de lions ... mon grand-père était lion le 4 aout , un signe solaire , cancer c'est lunaire mais en général je m'entend avec les lions , par contre c'est + compliqué avec les verseau et les poissons :) et en signe chinois je suis cochon ....et dans le cochon ...tout est bon lolll
bisous et doux we

[vanni]

Une superbe tarte.
Très bon week-end
Bisous.

[Mely]

C'est vrai qu'il faut en profiter ! quelle belle tarte !
Bisous.

[56MELDIX77]

Bonjour KEKELI

En BRETAGNE c'est pur beurre

Bonne fin de semaine
Que celle ci soit
Relaxante et reposante
Dans le calme et la détente

Amitiés *^-^* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton