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2016-07-12T03:21:18+02:00

Tarte aux cerises

Publié par kekeli

C'est presque un gâteau aux cerises et c'est très, très bon !!

Tarte aux cerises

Pâte :
200 gr de farine
2 cuill. à café de levure chimique
100 gr de fromage blanc
50 gr de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
3 cuill. à soupe de lait
3 cuill. à soupe d’huile de colza

Pour la garniture :
750 gr de cerises fraîche (ou de griottes en bocal)
3 œufs
100 ml de crème liquide
250 gr de fromage blanc
1 sachet de pudding vanille
3 cuill. à soupe de sucre
½ cuill. à café de cannelle
Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Préparation:

Mélanger la farine avec la levure dans un saladier. Ajouter les ingrédients restants et pétrir le tout en une pâte bien lisse.

Abaisser la pâte en disque et en foncer un moule à tarte beurré. Disperser les cerises dessus.

Mélanger les œufs, la crème, le fromage blanc, le contenu du sachet de pudding à la vanille, le sucre ainsi que la cannelle et verser sur les cerises.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn. Servir tiède ou froid.

Astuce : Comme la pâte est un peu molle je l’ai étalée sur une feuille de papier sulfurisé, j’ai retourné la feuille dans le plat beurré et j’ai retiré la feuille de papier avant de mettre les cerises et la crème.

On peut remplacer les cerises par d’autres fruits, par exemple 400 gr de myrtilles. Dans ce cas incorporer les fruits dans la masse au fromage blanc puis verser le mélange sur la pâte.



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commentaires

bree13 13/07/2016 19:09

Sans noyaux j'espère !

Amalia 13/07/2016 15:28

Elle a l'air bien gourmande ta tarte!

Perrine 13/07/2016 14:12

Miam, un petit bonheur cette tarte au fromage blanc et aux cerises =)

56MELDIX77 13/07/2016 04:46

Bonjour KEKELI

Comme la nature qui l'entoure,
L'être humain a besoin
D'un moment de répit
Pour refaire le plein d'énergie
Après un mardi avec soleil 23°
L'après midi grisaille 18°
Pour finir en soirée avec une bonne averse
J'vous souhaite
La bonne journée en ce mercredi

Amitiés*¤--¤* Bisous

  56MELDIX77   
le Briard    Breton

samar 13/07/2016 02:51

un regal ta tarte aux cerises je n'y pense jamais et pourtant c'est trop bon
bise

patricia 12/07/2016 22:00

ce régal, bisous

salima 12/07/2016 21:13

ta tarte aux cerises est top ! bises

papillonmyosotis 12/07/2016 20:59

Je n'en doute pas une seule seconde, Miam ! Bonne soirée.

josette 12/07/2016 20:24

bien sympa ta tarte!! j'en gouterai bien une part! miam!!
bonne soirée bisous

laurence2bourges 12/07/2016 19:11

coucou quand c fait maison c'est bon appétissant dessert aux cerises bonne soirée bise

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