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2016-07-26T03:24:27+02:00

Terrine aux poivrons

Publié par kekeli

Une recette de saison, il faut en profiter !

Terrine aux poivrons

3 poivrons
320 gr de fromage de chèvre frais (type petit billy)
80 gr de grana padano (fromage italien type parmesan)
5 œufs
1 cuill. à soupe de graines de sésame
1 cuill. à soupe de graines de cumin
Huile
Sel et poivre

Préparation:

Passer les poivrons 15 mn sous le gril en les retournant jusqu’à ce que leur peau boursoufle. Les laisser refroidir dans un sac plastique, les peler et les couper en lanière. Mélanger les fromages, les œufs, les graines de sésame et de cumin, saler, poivrer ;

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Alterner les couches de préparation au fromage et de lanière de poivrons jusqu’à épuisement des ingrédients.

Cuire 1 heure au bain-marie au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir, puis réfrigérer au moins 3 h avant de servir.

Astuces : vous pouvez utiliser 1 poivron vert, 1 jaune et 1 rouge, votre terrine sera encore plus jolie

Recette d'avant 2012, remontée

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commentaires

rosa 30/07/2016 16:03

une vraie délicie
bon week end et merci de ton mot sur mon blog
á bientôt
rosa

Isabelle 27/07/2016 22:12

Une bien belle terrine

bree13 27/07/2016 09:48

très sympa cette version, bises !

el lobo 26/07/2016 17:10

bisous avec du soleil

après midi bien rempli entre mon rv chez le kiné et voir le véto avec un chien que je garde ...

vivement se soir qu'on se couche mdrr

bisous doux

guy59600 26/07/2016 16:21

une superbe terrine et excellents ingrédients toujours du soleil mais en principe de la pluie pour demain
excellent après-midi bisous

sotis 26/07/2016 13:32

un bonne terrine pour le pic nique ou pour la salade!!!! bisous

mamimijane 26/07/2016 13:22

une délicieuse recette bien de saison,tu as bien fait de la remonter,
bonne journée bizzzz

Carmencita 26/07/2016 12:17

j'adore aussi ces terrines goûteuses et fraîches et encore plus quand il y a du chèvre, bonne journée bissous

patricia 26/07/2016 12:17

original, bisous

Sylvie et Marc 26/07/2016 11:56

Le temps des terrines gourmandes est là et je me régale déjà. Bisous et bonne journée. Sylvie.

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