Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-08-04T03:16:25+02:00

Pâte feuilletée de Mamie Mijane

Publié par kekeli

J'ai trouvé cette recette sur le site de Mamie Mijane. Une pâte feuilletée facile, rapide à réaliser et très bonne.

Je vous la conseille pour tout ce qui est tarte ou tourte. Je n'ai pas encore essayé le reste, mais cela ne saurait tarder !!

Merci Mijane pour cette bonne recette.

Pâte feuilletée de Mamie Mijane

Je vous fais un copier coller de sa recette

Pour 3 grandes tartes. (Moi, je dirais plutôt 2 tartes normales, mais je suis peut-être trop gourmande)

Ingrédients:

240g de farine.

*4 petits suisses natures.

*120g de beurre mou.

*1 pincée de sel.

Dans le bol du robot muni du crochet, mettre:

la farine, le sel, le beurre mou coupé en morceaux et les petits suisses ,

Mettre en marche sur petite vitesse 30 s, puis vitesse moyenne 1 mn et vitesse maxi jusqu'à la formation d'une boule qui se détache des bords. Ca va assez vite 2 ou 3 mn et ça secoue le robot, le mien a des patins, mais je le retiens quand même.

Mettre la boule de pâte dans un film alimentaire et réserver au frais 1h.

Pâte feuilletée de Mamie Mijane

Fariner le plan de travail, étaler la pâte en un long rectangle, rabattre le tiers du haut vers le centre, puis le tiers du bas comme un portefeuille,

Faire un quart de tour avec la pâte et recommencer 4 fois.

Mettre au frais.

Je vous rappelle que cette pâte se congèle très bien et se garde plusieurs mois.

Voir les commentaires

commentaires

Assia 05/08/2016 11:51

ça promet de belles douceurs, pas mieux qu'une pâte maison bravo:)Bisous

Nathalie 05/08/2016 07:21

Elle me plait bien cette pâte feuilleté!! merci et bonne journée

Solange 05/08/2016 05:16

C est super mais je n ai pas de robot

Titanique 04/08/2016 23:32

c'est une recette que j'ai déjà tester et c'est formidable !
bises

jackie 04/08/2016 21:02

À tester donc très vite. Bisous et bonne soirée

el lobo 04/08/2016 19:17

coucou alors ici la pluie a cessé mais il n'y a pas de soleil juste du vent et un ciel gris et en aout tu sors pas sans une veste!

ici les fermiers crient au secours car trop de pluie, pas de soleil la récolte de céréales est fichue ..

vraiment pas de printemps mais pas d'été non plus cette année

gros bisous et a demain :)

Val 04/08/2016 18:02

J'ai une de ces flemme pour la faire, hi!!!! Bisous

Sandrine 04/08/2016 17:44

une pâte incontournable ! bisous, bonne journée, sandrine

josette 04/08/2016 17:39

elle est superbe ta pâte feuilletée de quoi faire de superbe gâteaux!!
bonne soirée bisous

papillonmyosotis 04/08/2016 17:36

Tu vas pouvoir en faire des bonnes choses avec ta pâte. Bonne et belle soirée à toi.

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog