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2016-08-11T03:22:52+02:00

Plateau apéritif

Publié par kekeli

Sur mon plateau apéritif j'ai placé des minis vols au vent au pesto et des petites bouchées apéritives à la rillettes de sardine.

Je vous note les recettes pour 24 et pour 30 personnes, à vous d'adapter au nombre de vos convives !!

Plateau apéritif

Minis vol au vent

Pour 24 mini vols au vent

1 boîte de thon (130 gr)

1 bocal de pesto Rosso (180 gr)

1 cuill. à soupe d’huile d’olive

1 oignon

1 gousse d’ail

Sel et poivre

Eplucher et hacher l’oignon et l’ail.

Faire revenir l’oignon, l’ail et le thon dans l’huile d’olive.

Saler (très peu car le pesto Rosso est déjà bien relevé), poivrer.

Laisser cuire 10 mn à feu doux. Laisser refroidir et quand la préparation est froide garnir les vols au vent.

Servir froid.

Rillettes de sardine

Pour une bonne trentaine de petites bouchées (selon la grosseur des bouchées)

1 boîte de sardine à l'huile d'olive

6 portions de vache qui rit

1 cuill. à soupe de persil ciselée

Petites bouchées apéritives de différentes formes. (Les miennes allaient très bien car elles étaient creuse au centre)

Sel et poivre

Egoutter les sardines. Placer les sardines et les portions de vache qui rit dans un petit saladier et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le persil ainsi que le poivre et le sel. Remélanger et tartiner les petites bouchées apéritives

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commentaires

patricia 12/08/2016 13:48

cool,bisous

Raissa 11/08/2016 23:35

Super sympa ton plateau apéritif, j'aime ça énormément!!!!!

bree13 11/08/2016 21:30

oh la la, je suis sur qu'ils ont eu un énorme succès !

Nell 11/08/2016 20:16

de belles recettes pour un plateau gourmand. Un grand merci er deux gros bisous pour toi. Belle soirée

Carmencita 11/08/2016 15:50

un beau plateau bien appétissant, bises

el lobo 11/08/2016 15:11

bisous et doux après midi

sous la pluie , mais il parait qu'il va faire beau ce we ... en attendant 7° ce matin pour la première sortie avec les chiens , c'est vraiment pas chaud brrrrr

guy59600 11/08/2016 13:54

de quoi se régaler avec l'apéro ici temps pourri en plus il fait froid a peine 15°
très bon après-midi bisous

sotis 11/08/2016 13:46

très beau plateau!!! bisous

mamimijane 11/08/2016 12:53

ça j'adoooooore,
je te souhaite une belle journée bizzzzz

vanni 11/08/2016 12:43

Un très beau plateau.
Passe une belle journée
Bisous.
(A bientôt...)

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