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2016-08-12T03:24:21+02:00

Tourte aux prunes rouges et aux groseilles à maquereau

Publié par kekeli

Pour changer des tartes j'ai préparé une tourte.

Dans mon jardin j'ai des prunes rouges et j'ai des groseilles à maquereau, alors ce sera un mélange de ces deux fruits

Tourte aux prunes rouges et aux groseilles à maquereau

200 gr de prunes

200 gr de groseilles à maquereau

2 pâtes feuilletées

20 cl de crème fraîche

50 gr de sucre semoule

2 œufs

1 jaune + 1 cuill. à soupe de lait

Dénoyauter les prunes, laver et essuyer les groseilles à maquereau.

Préparer la crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et les 2 œufs battus.

Etaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte, répartir les prunes et les groseilles à maquereau à la surface, répartir la crème sur les fruits.

Recouvrir de la seconde pâte feuilletée, pincez les bords et couper le surplus.

Battre le jaune d'œuf et la cuillère de lait et en badigeonner la surface de la tourte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Tourte aux prunes rouges et aux groseilles à maquereau

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commentaires

Sandrine 13/08/2016 13:42

originale ! bisous, bonne journée, sandrine

Titanique 12/08/2016 23:33

avec les fruits du jardin quel délice !
bises

guy59600 12/08/2016 21:54

une très jolie tourte alors comme ça ont me fais du chantage avec la sauce bolonaise lol
Une excellente bonne soirée bisous

josette 12/08/2016 20:04

je gouterai bien ta superbe tourte!! bonne soirée bisous

Carmencita 12/08/2016 19:04

une belle et gourmande version cette tourte, bises bon weekend

el lobo 12/08/2016 18:10

un petit coucou tardif ...

ce matin froid humide et gris mais se soir ciel bleu et il fait presque beau!

j'espère que le we sera avec du soleil car avec 4 chiens si ça patauge dans la boue merci le ménage après loll

bisous et doux we

c'est un long we avec congés du 15 mais je suis là et je publie comme d'habitude tout les jours

a demain

jackie 12/08/2016 17:33

Une idée gourmande, j'aime beaucoup. Bisous et belle fin de semaine

Cécile CC 12/08/2016 15:26

Une part de tourte pour accompagner mon café de 16H c'est possible ? bisous

sotis 12/08/2016 15:12

hummmm elle est délicieuse ta tourte!!!! bisous

patricia 12/08/2016 13:26

sublime bisous

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